ما هي فوائد الشوكولاتة الداكنة؟

تحتوي الشوكلاتة الداكنة على العديد من الفوائد الصحية  و منها :
اولاً : تعتبر مصدر غني بمضادات الاكسدة التي تعمل على مقاومة الجذور الحرة و تقلل الضرر الناتج عنها و تقي من الاصابة بأمراض القلب و الاوعية الدموية و
 السرطان .
ثانياً  : يعمل مسحوق الكاكاو على زيادة مستوى الكوليسترول الجيد و تقليل مستوى الكوليسترول الضار و تساعد على تقليل مقومة الانسولين .
ثالثاً : تحتوي على مركبات الفلافونول التي تعمل على زيادة نشاط الدماغ و حمايته من الاصابة بالامراض المختلفة .
رابعاً : يقلل من الارهاق و التعب و تعزز النقالات العصبية التي تعمل على زيادة الشعور بالسعادة مثل السيروتونين الذي يعمل على تحسين المزاج .

فوائد الشوكولاته الداكنة: *   الشوكولاته الداكنة ذات الجودة غنية بالألياف والحديد والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز وبعض المعادن الاخرى. *   تحتوي على مجموعة واسعة من مضادات الاكسدة  القوية. *   قد تعمل المركبات النشطة حيوياً في الكاكاو على تحسين تدفق الدم في الشرايين وتؤدي إلى انخفاض طفيف في ضغط الدم. *   يقلل من تأكسد الكوليسترول الضار، ويرفع الكوليسترول الجيد، ويحسن حساسية الانسولين. *   تقلل خطر الاصابة بأمراض القلب. *   الفلافانول الموجود في الكاكاو يمكن أن يحسن تدفق الدم الى الجلد ويحميه من تلف الشمس. *   الشوكولاته الداكنة قد تحسن وظائف الدماغ عن طريق زيادة تدفق الدم. 

من أهم فوائد الشوكولاته الداكنة التالي :

• - تعتبر الشوكولاته الداكنة من المصادر المغذية بشكل كبير , بحيث تحتوي على الألياف والمعادن والفيتامينات الصحية للجسم ,, وتعتبر مصدر غني بالبوتاسيوم , والفسفور , والزنك , والسيلينيوم .
• - تعتبر مصدر عني بمضادات الأكسدة المتنوعة والتي تحمي من مخاطر التعرض للجذور الحرة مثل"" البوليفينول , الفلافانول , الكاتيكين "" .
• - يعمل الفلافانول المتواجد في الشوكولاته الداكنة على تعزيز صحة الشرايين , مما يعزز إنتاج أكسيد النتيريك والذي يؤدي إلى توسيعها مما يحفز تدفق الدم ويؤدي إلى إنخفاض مستويات ضغط الدم المرتفع .
• - يساعد تناول الشوكولاته الداكنة على التقليل من مستويات الكوليسترول الضار , وتعزيز نسبة الكوليسترول الجيد مما يقلل فرصة التعرض لأمراض القلب .
• - تقلل الشوكولاته الداكنة من مقاومة الأنسولين , مما يؤدي إلى تنظيم مستويات سكر الدم .
• - يؤدي إستهلاك الشوكولاته الداكنة إلى حماية صحة البشرة وذلك بسبب محتواها من الفلافانول والذي يعمل على تحسين تدفق الدم مما يحمي الجسم من أضرار الشمس .
• - تعمل الشوكولاته الداكنة على تعزيز صحة الدماغ ,وذلك بسبب محتواها من المنشطات "الكافيين , الثيوبرومين " .
• - تعزز الشوكولاته من إنتاج هرمون السيروتونين مما يؤدي إلى تحسين المزاج وتقليل فرصة التعرض للإكتئاب .

healthline.com

1- اثبتت الدراسات أن الشوكولاتة الداكنة تعمل على تحسين تدفق الدم في الشرايين وتسبب في انخفاض ضغط الدم وتعمل على الحفاظ على صحة الشرايين وصحة عضلة القلب.
2- تعمل على خفض نسبة الكولسترول الضار بالجسم وترفع من الكولسترول الجيد.
3- الشوكولاتة الداكنة غنية بالألياف والحديد والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز وبعض المعادن الأخرى المهمة لصحة الجسم.
4- قد يحسن وظائف المخ عن طريق زيادة تدفق الدم.
5- تحتوي على مضادات اكسدة تحافظ على صحة ومرونة الجلد.

تتميز الشوكولاتة الداكنة بالاضافة الى طعمها اللذيذ بأنها مغذية جدا ولها فوائد عديدة من ضمنها ما يلي:

1. تعد مصدرا قويا لمضادات التأكسد
2. تساعد في تحسين تدفق الدم وتخفض ضغط الدم
3. تحسن من وظائف الدماغ
4. تحسن المزاج
5. تزيد من مستويات الكوليسترول الجيد في الدم

الشوكولاته الداكنه تعتبر من الأغذية المفيدة للجسم، فهي ترفع نسبة السيريتونين وهو هرمون السعادة الموجود في الجسم فيؤدي الى الشعور بالإسترخاء والراحة والسعادة في الجسم وتحسن المزاج وتقلل من حالات التوتر والقلق وتزيد الإيجابية في الجسم، بالإضافة الى انها لا تحتوي على السكر المضر بالجسم، فتمد الجسم بالطاقة وتحمية من الأمراض المختلفة مثل تسوس الأسنان ومرض السكري وغيرها
بالإضافة الى أنها تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة فتحمي من الإصابة بالأمراض والكثير من المشاكل الصحية، كما انها تحتوي على الحديد والمنغنيز والفسفور، المغنيسيوم، والزنك