- في معظم الحالات , يتم إستخدام المكملات الغذائية المتنوعة لتعزيز صحة الجسم من خلال تعويض النواقص من الفيتامينات والمعادن والتي تؤدي دور وظيفي وحيوي في الجسم , مثل الحديد , او يمكننا إستخدامها تقليل مستويات ضغط الدم المرتفع .
- مثلاً يُستعمل فيتامين ب3 " النياسين " , والذي يُستخدم لزيادة مستويات الكوليسترول الجيد , ويستخدم الفوليك أسيد لتقليل فرصة التعرض للتشوهات خلال فترة الحمل .
- تعزز المكملات الغذائية من صحة الجسم وتمنع فرصة تعرضهِ للأمراض المختلفة , وعادة ما تُستخدم لتعويض عنصر تغذوي ولكن يمكننا إستخدامها لأسباب طبية مثل أمراض القلب وتعزيز صحة الدماغ مثل الاوميغا3 .
اولاً : تعتبر المكملات الغذائية احد الطرق التي يلجأ لها الشخص لزيادة العناصر الغذائية التي تدخل الجسم حيث تشمل الاحماض الدهنية و الاحماض الامينية و البروبيوتيك و الانزيمات و الاعشاب و النباتات و المعادن و الفيتامينات . ثانياً : تستخدم المكملات الغذائية في حالة النقص في العناصر الغذائية مثل المعادن و الفيتامينات كالحديد و الزنك و تقلل من خطر الاصابة ببعض الامراض مثل ارتفاع ضغط الدم وخفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم و رفع الكوليسترول الجيد عالي البروتين .
المكملات الغذائية هي مستحضرات ومنتجات تكمل النظام الغذائي للجسم، اذا لم يحصل عليها الفرد من النظام الغذائي سواء لعدم اقبالة على تناول اطعمة مختلفة، او لااضطراب في احدى وظائف جسمة. فهي تحتوي على فيتامينات، ومعادن وألياف وأحماض دهنية وأمينية وغيرها، بحيث تكمن فائدتها فيما يلي: - تعوض سوء التغذية، حيث تعوض الفيتامينات المفقودة من الخضراوات والفواكه في النظام الغذائي. - امداد الجسم بالسعرات الحرارية اللازمة - منح العضلات قوة ومتانة وزيادة كتلتها - تحفيز الدورة الدموية وتنشيطها - تنشيط عملية حرق الدهون - تحمي العظام من الهشاشة، لاحتوائها على الكالسيوم، وفيتامين د - تحتوي على مضادات للاكسدة تقلل من خطر الامراض المزمنة مثل السكر، وضغط. - تساعد على تعزيز نمو جسم الاطفال، من خلال توفير الفيتامينات والمعادن الاساسية لنمو جسمة. - تساعد على تسريع الشفاء من الامراض - تساعد على منع اكسدة الكوليسترول الضار، الذي يؤثر على صحة القلب.