الحصرم (عنب قبل النضوج) ومن فوائده الغذائيه: ١. غني (بالفايتوستيرول) وهي مضادات اكسده مهمه لحماية خلايا الجسم من التلف ويقلل خطر الاصابه بسرطان المعده، العقد الليمفاويه، اللوكيميا، القولون، والجلد. ٢. عصير الحصرم يدعم صحة القلب و يساعد في تخفيف آثار الوجبات العاليه بالدهون المشبعه و يحمي الشرايين من الانسداد. ٣. يزيد معدل الكوليسترول الجيد في الدم HDL ٤. يقلل من ارتفاع ضغط الدم و يعدل السكر في الدم. ٥. يساعد في تخفيف الامساك. ٦. يخفف من ظهور حب الشباب.
فوائد الحصرم:- الحصرم هو العنب غير مكتمل النضج يتميز بحموضته ولونه الأخضر وله العديد من الفوائد وهي:- 1- يحتوي على الالياف الغذائية التي تعطي الانسان الشعور بالشبع بالتالي تساهم في إنقاص وزنه والتي تعمل على معالجة الإمساك. 2- يعمل على خفض مستويات الكولسترول بالدم بالتالي يحمي من الإصابة بتصلب الشرايين والعديد من الامراض المزمنة مثل امراض القلب. 3- يعالج مشاكل او اضطرابات الجهاز الهضمي منها عسر الهضم. 4- يمنح البشرة النضارة واللمعان ويقلل من التجاعيد لاحتوائه على مضادات اكسدة.
الحصرم هو عنب غير ناضج , ولونها أخضر ومن فوائده : - مفيد لتخفيض نسبة الكوليسترول في الدم -يحتوي على الفلافانويد والتي بدورها تعتبر مضاد للإكسدة وبالتالي تقاوم الأمراض - مقوي للمعدة ولكن كثرة تناوله تؤدي الى حدوث مغص . - مفيد لعسر الهضم . - مفيد لأمراض تصلب الشرايين . -ضبط مستويات السكر في الدم. - يقوي جهاز المناعة ويقاوم الأمراض . - له دور في تخفيف الوزن . -مفيد للكبد والطحال . -
يعتبر الحصرم احد الاطعمة الغنية بالفيتامينات و المعادن و الذي يشكل فائدة كبيرة لصحة الانسان و بشرته ومن هذه الفوائد : اولاً : يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة التي تحارب الجذور الحرة مثل الفلافونويد و يعمل على الوقاية من بعض الأمراض مثل السرطان و أمراض القلب . ثانياً : يعمل على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم و رفع الكوليسترول الجيد . ثالثاً : يحافظ على صحة الجهاز الهضمي ويمنع حدوث اضطرابات في المعدة و يمنع حدوث عسر الهضم . رابعاً : يعمل على تقوية المناعة و تقليل الاصابة بالأمراض كما يحمي من الاصابة بالسكري .