يحتوي العسل العديد من الفوائد الصحية لجسم الانسان ومن هذه الفوائد ما يأتي :
يعمل على الوقاية من امراض القلب والسرطان والعديد من الامراض لوجود خواص مضادة للأكسدة فيه .
يعمل على تقليل مشاكل الجهاز الهضمي والحد من الاسهال .
يسرع من التئام الجروح لوجود خواص مضادة للبكتيريا فيه .
يقلل من التهاب الحلق حيث يعالج السعال .
يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع ويعمل على تنظيم مستويات الكوليسترول في الجسم حيث يخفض الكوليسرتول الضار و يرفع من مستويات الكوليسترول الجيد وكذلك يعمل على خفض مستويات الدهون الثلاثية .
يحتوي على نسب عالية من السكريات والفيتامينات والماء فهو يعمل على ترطيب الجلد والشعر، ويساعد في علاج الكثير من مشاكل الشعر والبشرة مثل تساقط الشعر، تقصفه، خشونته، التهابات البشرة، والتصبغات المختلفة
يحتوي على مضادات الاكسده التي تحمي الجسم من الإصابة بالأمراض المختلفة
يساهم في علاج التهابات الحلق والزكام ونزلات البرد، فيعمل على ترطيب الحلق وتهدأته، ويحمي من السعال المزمن ويخفف من اعراضه، فيساعد في علاج الكثير من الأمراض المختلفة
يعمل كمرطب للجلد ، فيحارب الجفاف فيه ، ويعالجه بفرك المناطق الجافة بالعسل . كما ويعطي العسل الطاقة للجسم ، بتناول ملعقة من العسل الطبيعي في الصباح في بداية يومك ؛ ليمنحك الطاقة اللازمة . و يعد العسل معالجاً طبيعياً للشعر التالف ، فيلطف الشعر ، و يمنحه الترطيب المثالي له و لفروة الرأس . و تدليك الجسم بالعسل بعد عناءِ يومٍ طويلٍ يساعد العضلات على الإسترخاء ، ومنح الجسم الشعور بالراحة و تخفيف التعب . و تناول العسل في الصباح يساعد أصحاب الصداع ، في علاج صداعهم و التخفيف منه . كما ويعد العسل مرطب طبيعي للبشرة ، فهو مضاد للأكسدة ، و مضاد للالتهابات ، فيعمل على تغذية البشرة ، فيستعمل كقناعٍ للبشرة فيمنحها الرونق الجميل الصحي . كما أنّ العسل يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي ، و يساعد في تسهيل عملية الإخراج في الجسم ، و يحمي المعدة و الإثني عشر من الإصابة بالقرحة . و يعالج العسل التهابات الكبد المزمنة ، و التهابات الحويصلة المرارية ، و يساعد العسل أيضاً في تفتيتها . كما و يعمل العسل على معالجة مرض فقر الدم ، و رفع معدلات الهيموغلوبين فيه ، و المساعدة في زيادة وزن الأطفال ؛ لأنه يحتوي على فيتامين ب12، وفيتامين ج . كما و يساعد العسل في الحصول على نوم هادئ و مريح ، و يحارب الشعور بالأرق ، كما و يحمي الأسنان و العظام ، و يعمل كمطلف للوزتين و الحلق عند الإصابة بالتهابات الحلق و الزكام . و يسهم العسل أيضاً في تحسين البصر و الرؤية ، وعلاج الالتهابات الجلدية و الحروق .
* يحتوي العسل على عدد من مضادات الأكسدة بما في ذلك الفلافونويد. * يحسن عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب لدى مرضى السكري،ولكنه مع ذلك يرفع أيضاً مستويات السكر في الدم. * تناول العسل قد يؤدي إلى انخفاض بسيط في ضغط الدم وهو عامل خطر مهم لأمراض القلب. * للعسل تأثير إيجابي على مستويات الكوليسترول في الدم، إذ يؤدي إلى خفض الكوليسترول الضار. * يمكن أن يخفض الدهون الثلاثية في الدم. * له تأثيرات على صحة القلب، بما في ذلك زيادة تدفق الدم إلى القلب وتقليل خطر تكوين جلطة.
- يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة خصوصاً الاحماض العضوية ومركبات الفينولينك مثل " فلافونويدز " , واوضحت عدة دراسات دوره في تعزيز قوة الدم وبالتالي يقل خطر الإصابة بإمراض القلب.
الفوائد : -يعمل على تنظيم مستويات سكر الدم . - مضاد حيوي طبيعي ضد الإلتهابات والأمراض . - يقلل من مخاطر الإصابة بقرحة المعدة . - يساعد على مواجهة الحساسية الموسمية . - يساعد في عملية إلتئام الجروح . - يسهل عملية الهضم -
تتعدد فوائد عسل النحل حيث يدخل بصناعة الماسكات المختلفة للبشرة والحلويات حيث يمنع ارتفاع نسبة السكر بالجسم ويقوم بتقليل نسبة الدهون والكلوسترول بالدم وتقوية بويصلات الشعر وازالة الجلد الميت ويعتبر مضاد للاكسدة ويقوم بمحاربة وقتل الخلايا السرطانية ويقلل من عسر الهضم والامساك ويزيل الارق ويعمل على تقوية العظام والعضلات ومحاربة ديدان المعدة ويقوي الجهاز التنفسي .
1-العسل يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي.
2-يعمل كمرطب للجلد ، فيحارب الجفاف فيه.
3-يساعد العسل في الحصول على نوم هادئ و مريح ، و يحارب الشعور بالأرق.
4-ملطف للوزتين و الحلق عند الإصابة بالتهابات الحلق و الزكام.
5-علاج الالتهابات الجلدية و الحروق.
6-يساعدة في زيادة وزن الأطفال ؛ لأنه يحتوي على فيتامين ب12، وفيتامين ج .