ما هي القيمة الغذائية للكمأ؟

Abdullah Ghanem
bhushan

سئل منذ 4 سنوات

anonymous
anonymous منذ 4 سنوات
يحتوي الكمأ على قيمة غذائية عالية والذي يعتبر من عائلة الفطريات والتي تصنف من الدرنيات والتي تعيش في جذور بعض أنواع الأشجار.
1- يحتوي على كمية جيدة من الألياف والبروتين والتي تمد الجسم بالشعور بالشبع والامتلاء
2- يحتوي على مضادات أكسدة والتي لها دور في الوقاية من السرطانات
2- يحتوي على كمية دهون قليلة مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يرغبون في تنزيل نسبة الدهون لديهم.
3- يساهم في ضبط السكر في الدم كونها تعتبر ذات مؤشر جلايسيمي منخفض.
4- يحتوي الكمأ على مضادات بكتيرية ومضادات التهاب والتي تساهم في تعزيز مناعة الجسم.
5- يحتوي كل 100 غ من الكمأ على:
1- 4.4غ بروتين
2- 1.4غ دهون
3- 2.4غ ألياف
4- 101 سعرة حرارية
anonymous
anonymous منذ 4 سنوات
يعتبر الكمأ او المعروف باسم الفقع احد انواع الفطر حيث يحتوي 100 غرام منه على ما يقارب 27 سعرة حرارية و 5 غرام من الكربوهيدرات و 2 غرام من البروتين و 3 غرام من الالياف بالاضافة الى وجود الصوديوم و الحديد و الكالسيوم و البوتاسيوم  و الكالسيوم و فيتامين د حيث تتراوح نسبة فيتامين د فيه ما يقارب 7 وحدة دولية .
من فوائد الفقع ما يأتي :
اولاً : يحتوي على مادة الكالفتسين التي تعمل تقليل الاصابة ببعض الامراض وخاصة مرض السرطان و نمو الاورام .
ثانياً : يستخدم لتقليل الامراض الجلدية و تقليل العدوى البكتيريا .
ثالثاً : يقلل من حالات النزيف و يزيد من تخثر الدم .
anonymous
anonymous منذ 4 سنوات
* يحتوي الكمأ على مضادات الاكسدة التي تحمي من اتلاف وتدمير الخلايا بالتالي الوقاية من العديد من الامراض المزمنة.
* يحتوي على فيتامينات ب المهمة لصحة الجهاز العصبي مثل B6.
* يحمي  من ترقق العظام وهشاشتها كونه يحتوي على الكالسيوم.
* يحتوي على الاحماض الدهنية غير المشبعة التي تعزز مناعة الجسم وتحافظ على الشرايين.
* كما يحتوي على الالياف الغذائية التي تخفض من نسبة الكولسترول العالي في الدم.
* يساعد في علاج الاضطرابات التي قد تصيب الجلد.
* يحتوي على الحديد الذي يحمي من الإصابة بفقر الدم.
anonymous
anonymous منذ 4 سنوات
- نبات صحراوي مشهور , وصنف من أصناف الفطريات لا ورق له ولا جذور وينمو عادة بعد سقوط الأمطار ولهُ فوائد متعددة منها علاج هشاشة العظام , وعلاج للعين !

- تحتوي على كمية من العناصر الغذائية خصوصاً الصغرى " الفيتامينات والمعادن " مثل فيتامين c , الفسفور , الصوديوم , الكالسيوم , المغنيسيوم , والحديد

- يحتوي الكمأ على 150 سعرة حرارية 
- كربوهيدرا 17غرام
- بروتينات 8 غرامات .
-قليل الكوليسترول والدهون المشبعه 

من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.

نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. بمتابعة استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على سياسة ملفات تعريف الارتباط.