ما هي الأطعمة التي تزيد من أمراض القلب والشرايين؟

1- اللحوم المصنعة:  مثل السجق واللانشون والسوسيس واللحوم الباردة والهوت دوج والكفتة والبرجر وغيرها، حيث تحتوي على كميات كبيرة جداً من الصوديوم والمواد الحافظة، مثل وجود النيتريت والنترات في الطعام الذي يُساهم في زيادة مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك فهي تحتوي على نسب كبيرة من الدهون المشبعة ونسب منخفضة جداً من البروتين.
 2- المعكرونة بالصلصة البيضاء:
 تحتوي المعكرونة بالصلصة البيضاء على كميات كبيرة من الدهون والدهون المشبعة إلى جانب الكربوهيدرات التي تزيد كمية السعرات المستهلكة في الطعام.

3- المخبوزات والسناكس:
تحتوي المخبوزات على كميات كبيرة جداً من الدهون المشبعة، والتي تعمل على زيادة نسبة الكولسترول السيء في الدم, كما أنها تقلل مستوى الكولسترول الجيد, مما يسمح بزيادة مخاطر أمراض القلب. وتوجد هذه المأكولات على نطاق كبير مثل الفطائر والكيك والدونتس والكرواسون والبسكويت ورقائق الذرة والبطاطس الشيبسي وغيرها. 

4- المشروبات الغازية.

5- الأغذية المقلية.

 القلب وهو الجزء الرئيسي للجسم ولجميع الاعضاء الموجودة في الجسم  فيجب على الجميع أن يسعوا للمحافظة على قلبهم سليم وخالي من الأمراض، فالعادات اليومية التي يقوم بها الكثيرون من تناول الطعام غير صحي وعدم ممارسة التمارين الرياضية قد تؤثر على صحة القلب ايجابياً أو سلبياً، فهناك مجموعة كبيرة من الطعام تعمل على الإضرار بالقلب من دون أن ينتبه الشخص لها ، كما أن هناك مجموعة أخرى من الأطعمة تعمل على المحافظة على صحة القلب والشرايين

ومن الاطعمة التي تزيد من من امراض القلب والشرايين :
- السمنة
- الزبدة 
- النقانق 
- مبيضات القهوة النباتية 
- الدونتس 
- الاطعمة المخبوزة 
- المقرمشات 
- البرغر 
- الكربوهيدرات المتكررة 
- المشروبات الغازية 
- الاطعمة المقلية
- الحلويات 

الاطعمة والاغذية هي اساس بناء جسم الانسان ولكن هناك بعض انواع العادات الغذائية الخاطئ التي تسبب امراض القلب والشرايين منها :

• التدخين وشرب الكحول  بكميات كبيرة .
•  الأطعمة التي ترفع من نسبة الدهون في الجسم ونسبة الكوليسترول الضار في الدم مثل اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة .
• تناول الوجبات السريعة والبرغر بكثرة  .
• قلة تناول الفواكة والخضراوات .
• الاكثار من تناول الزيوت المهدرجة والسمن والزبدة .
• عدم شرب الماء بكميات كافية .
• الاكثار من الاطعمة المقلية.
•  المشروبات الغنية بالسكر الضار  .
• الاكثار من  تناول الحلويات  والاملاح .

بعض الأغذية لها تاثيرات سلبية على صحة وعمل القلب وتسبب له بعض الامراض ويجب التخفيف منها والابتعاد عنها واتباع نظام غذائي صحي متوازن .
الأطعمة التي ترفع من نسبة الدهون في الجسم ونسبة الكوليسترول الضار في الدم مثل اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة 
الوجبات السريعة 
المعجنات 
الأغذية المقلبة 
المشروبات الغازية 
التدخين 
الكحول 
عدم شرب الماء بكمية كافية
عدم تناول الخضروات والفواكة 

الأغذية المفيدة للقلب:
الجوز 
الثوم 
التوت والفراولة
الخضراوات الورقية 
الشوفان 
الأسماك 
الشوكولاته الداكنة 
الكرز 
زيت الزيتون

بعض المماراسات التي تزيد من خطر الإصابة:
التدخين 
عمد ممارسة الرياضة 
التوتر 
الكحول

يوجد عدة اغذية تسبب الاصابة بأمراض القلب و تصلب الشرايين اهمها :
اولاً : الاطعمة الغنية بالدهون المشبعة و التي تسبب ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية و الكوليسترول في الجسم .
ثانياً : الحلويات حيث تحتوي على نسبة عالية من السكر و الذي يزيد من خطر الاصابة بالسمنة و  باالتالي زيادة الاصابة بارتفاع الكوليسترول الضار و الاصابة بامراض القلب .
ثالثاً : الوجبات السريعة حيث تحتوي الوجبات السريعة على نسبة عالية من الزيوت المشبعة و الزيوت المهدرجة التي تزيد من تراكم الكوليسترول في الشرايين مما يسبب الاصابة بتصلب الشرايين و امراض القلب .
رابعاً : الاطعمة المقلية و المشروبات الغنية بالسكر .

من أكثر الأطعمة التي تزيد من نسبة تعرض الأشخاص لأمراض القلب والشرايين لتالي :
- الأطعمة الغنية بالسكريات , الأملاح , والدهون والتي تزيد من فرصة التعرض للسكتات الدماغية 
- اللحوم المصعنة والتي تزيد من فرصة إرتفاع دهنيات وكوليسترول الدم مما يؤثر على صحة القلب .
- المشروبات الغازية, والتي تحتوي على العديد من المضافات وأهمها السكريات والمؤثرة على صحة الجسم والتي تؤدي إلى مرض السكري وإرتفاع ضغط الدم وفرصة زيادة الوزن مما يؤثر على صحة القلب .
- المعجنات  والمخبوزات , والكوكيز , والكيك , المفين وغيرها من الأطعمة المحتوية على السكريات والتي تؤدي إلى  زيادة الوزن مما يؤثر على صحة القلب .
- الأطعمة السريعة مثل البيتزا والتي تحتوي على الدهون والصوديوم والسعرات الحرارية العالية والتي تؤثر على صحة القلب .
- الكحول , والذي يؤدي إلى رفع مستويات ضغط الدم مما يعرض الشخص للنوبات القلبية .
- الأطعمة المقلية خصوصاً "القلي العميق" والذي يتنشر كثيراً بالوجبات السريعة والتي تؤثر على صحة القلب .

تعتمد الإصابة بأمراض القلب والشرايين على مجموعة متعددة من العوامل والتي من أهمها وجود العامل الوراثي، حيث أن وجود استعداد وراثي لدى الشخص يعتبر من العوامل الضرورية للإصابة بها، كما أن هناك مجموعة من العوامل التي تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين والتي من أهمها تناول الأطعمة الغنية بالدهنيات المشبعة، كما أن تناول الأطعمة الغنية بالاملاح يعتبر عاملا هاما من عوامل الإصابة بأمراض القلب والشرايين مثل تجلطات الشرايين التاجية المغذية لعضلة القلب و ارتفاع ضغط الدم وغيرها

أطعمة تزيد من أمراض القلب والشرايين
قد يكون السبب وراء أمراض القلب والشرايين هو العوامل الوراثية والتي تزيد من هذا الخطر لدى بعض الأشخاص حتى على الرغم من ممارساتهم السليمة وعلى العكس من ذلك فقد يتسبب تناول الأشخاص لأنواع معينةٍ من الأكل إلى تراكم الدهون والكوليسترول في الشرايين والذي يتسبب بالأمراض، حيث تساهم الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والمتحولة في ذلك ونذكر من هذه الأطعمة:

• المقرمشات.
• الكعك.
• المخبوزات.
• الأطعمة المقلية.
• مبيضات القهوة النباتية.
• السمنة.
• الزبدة.

المشكله قبل ان تكون في الاطعمه فهي في الاشخاص واستخدامهم الخاطيء لها بافراط او تفريط يمكن تناول اي شي حلال طالما في الحد المعقول مع التخفيف من المقليات والدهون والتي تحتوي على نسبه عاليه منا لسكريا واللحوم الحمراء تعمل على رفع الكوليسترول والوجبات السريعه .
ويفضل الاكثار من الخضراوات والفواكهه والاسماك والشوفان 
والعديد من العناصر الغذائيه الصحيه والمفيده للجسم 

هي الأطعمة عالية الدهون المشبعة والسكريات مثل الوجبات السريعة والحلويات والسمنة والزبدة واللحوم الحمراء، كذلك تكرار استخدام الزيت للأطعمة المقلية.
اضراها: سوف تودي الى تراكم الدهون المشبعة الغير صحية في البطن والارداف وغيرها، سوف تتسبب بزيادة مقاومة الأنسولين بالتالي احتمالية التعرض للسكري و العديد من الامراض المزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم كونها عالية بالصوديوم، تصلب الشرايين من ثم الإصابة بأمراض القلب.