ما هي الأطعمة المفيدة لمرضى الكلى؟

 الكلى من أهم أعضاء الجسم التي تنقي الدم و تطهره من المواد السامة.
من الأطعمة المفيدة لمرضى الكلى:

• الجريب فروت يساعد على تنظيف الدم و الجهاز الهضمي من الفضلات و السموم 
• الافوكادو يحتوي على مضادات أكسدة مثل الجلوتاثيون و التي تساعد على التخلص من السموم في الكلى
• الليمون بسبب احتوائه على مضادات أكسدة مثل فيتامين C
• البقدونس يحارب الالتهابات و يساعد على افراز البول
• الأسماك مفيدة للمرضى المصابين بحصوات الكلى لانها غنية بالاوميغا-3 التي تقلل مستوى الكالسيوم في البول
• الملفوف يساعد على التخفيف من التهاب الكلى و يزيد ادرار البول 
• العنب الأحمر، الكرز، البطيخ، التوت الأزرق و الخيار 
• زيت الزيتون بسبب احتوائه على خصائص مضادة للالتهاب 

تعد الكلى من أبرز  أعضاء الجسم وأكثرها حساسية لأنها تتخلص من المواد السامة وتنظيف الدم الناتجة عن عملية الهضم وتمثيل المواد الغذائية التي تؤدي لتراكم المواد التي تسمم الجسم .

إن الأطعمة المفيدة لمرضى الكلى هي :-

- جريب فروت فيساعد على تنظيف الجهاز الهضمي والدم من السموم والفضلات .
- الأفوكادو فهو غني بمضادات الأكسدة مثل الجلوتاثيون والتي تسهم في تنظيف الكليتين من السموم .
- الليمون فهو من أفضل الأطعمة للصحة بشكل عام وللكلى بشكل خاص كونها تحمي الإصابة بالالتهابات والأمراض وهو غني بمضادات الأكسدة التي تحمي من التهاب الكليتين .
- البقدونس فهو من أكثر الأطعمة التي ينصح بتناولها من قبل مرضى الكلى كونه يمتاز بقدرته العالية على محاربة الالتهابات وادرار البول مما يساعد في التخلص من الرمال والحصوات في المثانة والمسالك البولية .
- السمك كونه غني بالاحماض الدهنية اوميجا 3 والتي تقلل من مستويات الكالسيوم البولي للمصابين بحصوات الكلى .
- البطيخ لأنها فاكهة غنية بالماء والبوتاسيوم اللذين يعملان على تنظيف الكلى من الترسبات والأملاح الكلسية وهو مايحول دون حصوات الكلى .

*  القرنبيط، إذ يحتوي على  فيتامين ج، وفيتامين ك، وفيتامين ب، كما ويحتوي على المركبات المضادة للالتهابات، ومصدر جيد للألياف. *  التوت الأزرق، أحد أفضل مصادر مضادات الأكسدة، مثل الأنثوسيانين التي قد تحمي من أمراض القلب، وبعض أنواع السرطان، ومرض السكري، وهي تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم، والفسفور، والبوتاسيوم. *  العنب الأحمر، غني بفيتامين ج، ومضادات الأكسدة المسماة بالفلافونويد، والتي تقلل الالتهابات، كما يحتوي على الريسفيراترول. *  بياض البيض، مصدر عالي الجودة للبروتين. *  الثوم، كبديل للملح، كما انه مصدر جيد للمنغنيز وفيتامين ج، وفيتامين ب6، والكبريت ذو الخصائص المضادة للالتهابات. *  زيت الزيتون، مصدر صحي للدهون وخالي من الفسفور. *  البرغل. *  الملفوف. *  الفليفلة. *  البصل. *  الأناناس. *  التوت البري. *  الفطر. 

- القرنبيط , وهو نبات يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المتنوعة بما فيها فيتامين ج , وفيتامين ك , وفيتامين ب , ويعتبر ملىء بالمركبات المضادة للإلتهابات ويعد مصدر ممتاز للألياف .
- التوت الازرق, والذي يعتبر مصدر غني بمضادات الأكسدة المتنوعة وعلى وجه الخصوص الأنثوسيانين , والتي تحمي القلب ويعزز من صحة الكلي , بحيث تحتوي على مستويات صوديوم وبوتاسيوم وفسفور منخفضة .
-العنب الاحمر , والذي يحتوي على العناصر الغذائية المتنوعة ومنها فيتامين ج , ويحتوي ايضاً على مضادات الأكسدة وهي الفلافونويدات والتي تقلل مصادر الإلتهابات ويحتوي على الريسفيراترول , والذي يعتبر مهم لصحة الجسم والكلى .
- بياض البيض , وذلك بسبب محتواه القليل من الفسفور مما يجعل خيار ممتاز لمرضى الكلى .
- الثوم , والذي يعتبر بديل للملح , بحيث يعتبر مصدر جيد للمنغنيز وفيتامين ج ,وفيتامين ب6 ويحتوي على مركبات الكبريت والتي تعتبر مضاد للإلتهابات مما يعزز من صحة الكلى .
- الحنطة السوداء , والتي توفر كميات كبيرة من فيتامين ب والمغنيسيوم والحديد والالياف , وهي حبوب خالية من الغلوتين مما يجعلها خيار ممتاز لمرضى الجهاز الهضمي 
-زيت الزيتون , والذي يعتبر مصدر جيد للدهون الصحية , ويعتبر خالٍ من الفسفور , مما يجعله خيار ممتاز لمرضى الكلى .
- البرغل , والذي يعد مصدر جيد لفيتامين ب والمغنسيوم , والحديد , والمنغنيز , ويحتوي على الألياف , والتي تعزز من صحة الجهاز الهضمي .

healthline.com

يختلف الغذاء الذي يوصف لمريض الكلى من شخص لاخر اعتماداً على مرحلة المرض و حالته لكن يوجد بعض التوصيات التي ينصح مريض الكلى باتباعها و منها :
اولاً : الحد من تناول الفسفور الذي يتواجد في المشروبات الغازية و السمك و الدجاج و المكسرات و البقوليات .
ثانياً : تقليل استهلاك البوتاسيوم  الذي يتواجد في الموز و الافوكادو و البطيخ و العدس و المانجا و الحليب و السبانخ .
ثالثاً : الحد من استهلاك الصوديوم حيث لا تزيد الكمية عن 2000 ملغ في اليوم و الذي يتواجد في ملح الطعام .
رابعاً : تقليل استهلاك البروتين و ذلك لان عمليات استقلاب البروتين تنتج مادة
 اليوريا .

• البقدونس معروف بمضادات الأكسدة التي تحمي الكلى من الالتهابات و يعتبر مدر للبول و يقضي على الأملاح الزائدة في الجسم.
• الأفوكادو يساعد في تنظيف الكليتين من السموم.
• الكرنب يساعد في ادرار البول و يخلص الكلى من الرمال و ينظفها.
• العنب الذي يحتوي على السكريات سهلة الهضم، فتمد الكلى بالطاقة اللازمة.
• الخيار من الخضروات الذي يحتوي على نسبة عالية من الماء، و يمنع تكوين الحصوات.

الأطعمة المفيدة لمرضى الكلى :

1. الجريب فروت .
2. الأفوكادو الغني بمضادات الأكسدة .
3. الليمون الذي يحمي من التهاب الكلى .
4. البقدونس الذي يحمي من تكوين الحصوات في الكلى .
5. الأسماك تحمي من حصوات الكلى .
6. الكرنب ينظف الكلى من الرمال .
7. العنب يخلص الكلى من السموم .
8. الكرز يساعد في تنشيط الكليتين .