- من أصناف البقوليات المشهورة ايضاً والذي يستعمل بإشكال متعددة , حيث أن كل 100 غرام من الحمص غير المطبوخ يحتوي على 364 سعرة حرارية .
- يحتوي الحمص على الكربوهيدرات والأالياف والبروتينات التي تمد الجسم بالطاقة .
- ويحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم , والزنك , والحديد , والفسفور , والنحاس.
- لهُ دور مهم في خفض الكوليسترول الضار لإحتوائه ايضاً على العديد من مضادات الأكسدة , ويحتوي على الياف وسكريات معقدة تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم .
من فضلك
تسجيل الدخول
للمشاركة في هذه المناقشة.