ما هي أفضل الأنماط الغذائية لمرضى الكلى؟

تُعتبر الكِلى من الأعضاء المهمة جداً في الجسم , والتي تلعب دور وظيفي في فلترة الجسم من الفضلات والسموم الزائدة عن الحد , كما تحفز إنتاج كريات الدم الحمراء , وتساهم في تنظيم مستويات ضغط الدم , ويلعب الطعام دور وظيفي وأساسي في المحافظة على صحة الكلى , ويمكننا إتباع أنماط غذائية متنوعة تحتوي مصادر غذائية متنوعة تعزز من صحة الكلى وتتضمن التالي :
- الماء .
- الملفوف .
- الفلفل الأحمر .
- البصل .
- الثوم .
- القرنبيط .
- التفاح.
- الرمان .
- الأسماك الدهنية .
- بذور القرع .
- عصير الليمون .
- التوت .
- الفراولة .
- الكرز.
- البطيخ .

ومن أهم الأطعمة التي يجب تجنبها التالي :
- المكسرات  
- زبدة الفول السوادني .
- العدس 
- الموز 
- السبانخ 
- اللحوم الحمراء .
- الأطعمة الغنية بالصوديوم .
- الكافيين 
- المحليات الإصطناعية .
- الطماطم .
- البرتقال .
- البطاطا .
- الكحولات .

 أفضل الأنماط الغذائية لمرضى الكلى:

يُنصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى بالحد من كمية الصوديوم في نظامهم الغذائي ، بما في ذلك الملح المضاف.

يعتبر زيت الزيتون مصدرا صحيا للدهون وخالية من الفوسفور ، مما يجعله خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى.

البصل ممتاز لتوفير نكهة خالية من الصوديوم لأطباق الحمية الكلوية.

شرب الماء بكميات مناسبة.

القرنبيط هو نبات مغذي غني بالعديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك فيتامين ج وفيتامين ك وفيتامين ب، كما أنه مليء بالمركبات المضادة للالتهابات مثل الإندولين ومصدر ممتاز للألياف

على الرغم من أن صفار البيض مغذي للغاية ، إلا أنه يحتوي على كميات عالية من الفسفور ، مما يجعل بياض البيض خيارًا أفضل للأشخاص الذين يتبعون حمية كلوية.
يوفر بياض البيض مصدرًا عالي الجودة وصديقًا للبروتين.

*  يجب أن يلاحظ الشخص المريض بالفشل الكلوي كم السوائل التي يتناولها وحتى الأطعمة التي تحتوي على سوائل ومنها الحساء والآيس كريم والفواكه مثل العنب والشمام والتفاح والبرتقال والخس فكلها تضيف إلى محتوى السوائل التي يتم تناولها *  لا بد من الحد من العطش لأجل التحكم بكميات السوائل التي يتم استهلاكها، فيجب تجنب الأطعمة المملحة مثل الشبس والبسكويت المملح واختيار الأغذية التي تحتوي على نسب قليلة من الأملاح *  يجب الحد من معدلات البوتاسيوم في الدم، ومن الأطعمة الغنية به: المشمش والموز والشمام والبنجر والتين وغيرها *  يجب اتباع نظام غذائي منخفض بالبروتين قبل الغسيل الكلوي *  يجب الحد من معدلات الفسفور بالدم 

من  اهم النصائح التي تساعد على المحافظة على صحة الكلى ما ياتي :
* الحرص على شرب كميات كافية من الماء مع مراعاة الكمية التي يجب ان يتناولها مريض الفشل الكلوي .
* تناول الاغذية الغنية بالكبريت مثل الثوم و البصل حيث يساهم في المحافظة على صحة الكلى و الكبد .
* تناول الاطعمة الغني بمضادات الاكسدة و التي تتواجد في الخضار و الفواكه المختلفة مثل البروكلي و الخس و الجرجير و التفاح و الفراولة و البرتقال و الليمون و غيرهما .
* الحرص على عدم حصر البول لفترات طويلة .
* تجنب الاطعمة الغني بالاكسلات و عدم الافراط فيه حيث يتواجد في السبانخ .