فوائد البقدونس:- 1- غني بمضادات الأكسدة التي تحمي من العديد من الأمراض المزمنة والتي تحافظ على صحة البشرة والجلد وحمايتها من التجاعيد. 2- يحتوي على فيتامين A الذي يساعد بالحفاظ على قوة النظر وحماية العين من الجفاف. 3- يعتبر مطهر للجسم بحيث يزيل السموم الى خارج الجسم. 4- يحتوي على الحديد بنسبة عالية بالتالي يحمي من الإصابة بفقر الدم. 5- يحتوي على فيتامينات B التي تعزز صحة الدماغ. 6- لمرضى السكر يعد مفيدا لأنه ينظم مستوى السكر بالجسم. 7- يحتوي على حمض الفوليك المهم خاصة للمرأة الحامل لأنه يقي من التشوهات الخلقية للجنين.
فوائد البقدونس : يعتبر البقدونس معالج قوي للكلى لالتهابات الكلى والحصى والتهابات المثانة و المسالك البولية يعمل على تقليل وتنظيم ضغط الدم يعمل على تخفيض نسبة السكر في الدم يقضى على فايروس الانفلونزا يعمل على وقاية أمراض القالون والسرطانية يعمل على تنقية الجسم من السموم يستخدم كمعالج لألام المفاصل والاصابة بالروماتيزم يساعد في تقوية الذاكرة والتركيز يعمل على القضاء على مشكلة فقر الدم يعمل على طرد البكتيريا .
يستخدم نبات البقدونس في السلطات ومع وجبات السمك والبقدونس غني بفيتامين ج ويؤكل البقدونس مع السمك لانه يساعد الجسم على الاستفاده من الفسفور الموجود في السمك وذلك لان الفسفور يدخل في تركيب العظام ويساعد البقدونس على امتصاص الفسفور من الامعاء ويحقق الافاده منه للانسان البقدونس فوائد كثيره فهو يساعد على علاج السرطان تخليص الجسم من الدهون ويقوى جدار الاوعيه الدمويه ويحافظ على مرونتها ويعالج حصوات الكلى وذلك عن طريق تناول كوب من مغلي البقدونس او منقوع نبات البقدونس في الماء الساخن و يؤخذ على الريق يوميا يساعد في القضاء على مرض التهاب المفاصل ويعالج امراض البول والتهابات الدوره الشهريه عند المراه ويساعد في علاج القروح والدمامل يعالج امراض اليرقان والنقرس وهو مفيد للشعر و للبشره ويعمل على الحد من تقصف الشعر وتساقطه ويحتوي على ماده مضاده للفطريات ويستخدم دهان وشراب ويؤكل مع الوجبات يطهى مع الاطعمه و يشرب منقوع و مغلي ويساعد الكلى في التخلص من الحصاوي
يعد البقدونس من الأعشاب التي تعود الى منطقة البحر الأبيض المتوسط ويعرف بفوائد بعدة ومنها :-
** يحتوي البقدونس على الالياف التي تساعد الجهاز الهضمي والمعوي على المسار بشكل جيد .
** يطهر المعدة والامعاء . ** يساعد في حماية الأوعية الدموية . ** يعمل على صحة القلب . ** يستخدم شراب البقدونس المغلي في فقدان الوزن . ** يعمل البقدونس على معالجة الكلى والمسالك البولية . ** يحفز البقدونس على زيادة الذاكرة ويقلل من حالات النسيان . ** يفيد البقدونس جسم الانسان بالكالسيوم . ** يحتوي البقدونس على فيتامين A,C ويعملان على تجديد الخلايا . ** يستعمل ماء البقدونس للتصبغات الجلدية والبقع الداكنة . ** يستخدم زيت البقدونس في تطهير القولون . ** يستخدم في معالجة رائحة الفهم . ** يعالج البقدونس حالات فقر الدم لانه يحتوي على حمض الفوليك . ** يعالج المرارة والكبد ويخلصهم من المواد الضارة . ** يعمل البقدونس على تحفيز الكولاجين في البشرة . ** يعمل على ترطيب البشرة الدهنية . ** يخلص البشرة من الرؤوس السوداء . ** البقدونس مضادا للأكسده فيحمي الجسم من الالتهابات مثل التهابات المفاصل . ** يزيد البقدونس من قوة خلايا الاعصاب والمخ . ** يزيد من قوة النظر .
البقدونسهو: إحدى النباتات الخضراء التي تحتوي على عناصر غذائية هامة ومفيدة لصحة الجسم والشعر وخاصة لدى المرأة
يستخدم البقدونس غذاء وعلاج
شراب مغلي ومنقوع للتخلص من الاملاح والسموم التي قد توجد في الجسم و معالجه الالتهاب
ويستخدم مغلي البقدونس في علاج حصاوي الكلى والمراره للتخلص من الاملاح التي تسبب التهابات الكلى والحصاوي فيقوم البقدونس بإعادة تنشطيها وتنظيفها وتطهير الكلى والقضاء على الفطريات والبكتيريا.
وهو مفيد كدهان و مرهم للجسم في علاج الروماتيزم
ويؤكل طازج ويقدم مع كثير من السلطات والاطعمه ويتم غلي البقدونس بطريقه سهله وهي غسل البقدونس عيدان واوراق بالماء الغامر لتخليصه من الشوائب والاتربه ثم بعد ذلك نضعه في ماء نظيف على النار ونتركه يغلي حتى تتلون الماء باللون الاخضر ثم نقوم بتغطيه الاناء ونتركه يبرد و يشرب البقدونس على الريق وذلك لكي يساعد في علاج الامراض
من فوائد البقدونس أنه يحسن من حالات الربو والكحة ويعمل أيضآ كمضاد للبكتيريا ويعمل على تحسن حالات القرحة وأيضآ يعمل على مقاومة الإلتهابات في الجسم ويعمل على محاربة السرطان ويعمل على تحسن مستوى السكر في الدم وأيضآ يستعمل كعلاج لحصى الكلى والمثانة .
يتمتع البقدونس بأهمية كبيرة وتكمن أهميته في أنه يساعد في معالجة الالتهابات المختلفة سواء التهابات المعدة أو القولون , وهو ايضا يستخدم كعلاج للتخلص من حصاوي الكلى والمثانة , ويستخدم أيضا في اعداد انواع مختلفة من الاطعمة والسلطات المفيدة لجسم الانسان بامداده بالطاقة اللازمة , وهناك من يستخدم البقدونس لتذويب الدهون الزائدة في الجسم وتقليل الوزن ومعالجة امراض الربو .
البقدونس هو نوع من انواع النباتات العشبيه ذات الاهمية الكبيرة على صحه الانسان كما انها تدخل في العديد من الماكولات . ومن اهم فوائدها : - علاج فعال لاتهابات التي تصيب المسالك البوليه و الترسبات و الاملاح والحصى في الكلى. -يحمي البقدونس الاصابه من السرطان . - له دور كبير في زياده مناعه الجسم وحمايته من العديد من الامراض. - يعمل البقدونس على محاربه فقر الدم ونقص الحديد فيه . -
-يحمي من التهاب المفاصل الروماتويديّ وهشاشة العظام -يزيد نضارة البشرة لاحتوائه على خصائص مضادة للفطريات يعمل على علاج حب الشباب -تقليل شدّة الكثير من المشاكل الصحيّة، مثل الرّبو، والتهاب المفاصل الروماتويدي -يعالج مشكلة تساقط الشعر، ويمنع فقدانه -يحافظ على مرونة الأوعية الدموية، ويقوي جدارها -يعالج حصوات المرارة، والتهاب المفاصل، واليرقان، والنقرس