زيادة معدل الأيض يمكن أن تساعد على فقدان دهون الجسم , ومع ذلك فإن المكملات التي تعمل على هذا المبدأ من الممكن أن تكون غير آمنة وغير فعّالة , ولحسن الحظن أنه يوجد العديد من الاطعمة والمشروبات والتي تزيد من معدلات التمثيل الأيضي وتشجع على فقدان الدهون ومنها :
- الأسماك الدهنية , مثل السلمون , والسردين , والتي تحتوي على الاوميغا3 والتي ثبت أنها تقلل من الإلتهابات وخطر الإصابة بإمراض القلب , وتساعد ايضاً على فقدان الوزن وقد أثبتت الدراسات أن تناول مكملات زيت السمك من الممكن أن تقلل مستويات هرمون الكورتيزول والذي يعتبر مسؤول عن التوتر المرتبط بتخزين الدهون , كما أنها مصادر غنية بالبروتين ,والمعروف أن البروتين يعطي شعور بالشبع ويزيد من معدل العمليات الأيضية بشكل ملحوظ .
- القهوة , وهي من أكثر المشروبات شهرة , وتعتبر مصدر رائع للكافيين والذي من الممكن أن يعزز المزاج ويحسن التركيز ,كما يحسن الآداء البدني ويزيد من عملية التمثيل الغذائي .
- البيض , يعمل على تقليل الجوع وتعزيز الشعور بالشبع خصوصاً للأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد والسمنة , ويعتبر مصدر بروتيني عالي الجودة, والذي بدوره يزيد من معدلات الأيض ويعزز عملية حرق الدهون .
-زيت جوز الهند , يعمل على زيادة الكوليسترول الجيد HDL ويقلل من الدهون الثلاثية بالإضافة إلى مساعدتك على إنقاص الوزن .
- الشاي الأخضر , ويحتوي مواد تمنع تراكم الدهون وتشجع على حرقها وخصوصاً منطق البطن .
- الفلفل الحار , ويحتوي على مضادات الأكسدة المتنوعة والتي تقلل من الإلتهابات وتحمي الخلايا من التلف , كما انها تجتوي على مواد ومركبات تساعد على حرق الدهون وفقدان الوزن .
- زيت الزيتون , ويقلل من مخاطر التعرض لإمراض القلب كما يعزز الشعور بالإمتلاء ويزيد من معدلات الأيض .