ما هو الغذاء الضار؟

الغذاء الضار كالطعام الذى يحتوى على مواد حافظة و الغذاء الملوث او الاطعمة التى تحتوى على الزيوت المهدرجة، الغذاء هو كل يؤكل أو يشرب و يمد الجسم بالمواد الطبيعية و العناصر التى يحتاجها الجسم للقيام بالانشطة المختلفة ، فا الغذاء يساعد الجسم على النمو بشكل سليم و صحة جيدة ويساعد على حماية الانسان من الأمراض و يمده بالعديد من العناصر التى يحتاجها للنمو كالبروتينات و الكربوهيدرات و والفيتامينات التى تتواجد البروتينات فى اللحوم و الفيتامينات فى الخضروات و الفواكهة ، و فى التنوع فى الغذاء فائدة كبيرة للحصول على جميع العناصر.

عزيزي السائل , يعرف الغذاء الضار بإنه الغذاء الذي يحتوي على مضافات غذائية وسعات حرارية عالية والذي يترتب على إستهلاكهِ مضار صحية ومنها أمراض القلب , وتتعدد أنواع هذه الأطعمة التي تجعلك في بعض الأحيان مدمن لتناولها لما تحتويه من نكهات لذيذة , ولكن لا بد من الإنتباه لهذه الأطعمة , كالتي تحتوي سكريات مضافة , والفكرة أن زيادة تناول الشيء عن حده تؤدي إلى حدوث إضطرابات في الجسم ومنها إرتفاع سكر الدم والذي يعتبر مرض العصر , وايضاً الأطعمة الغنية بالزيوت المهدرجة والزيوت المشبعة والتي بدورها تؤدي إلى حدوث أمراض قلب , إرتفاع ضغط الدم , ومشاكل في جدران الأوعية الدموية مثل إنسدادها  , والأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الصوديوم والذي يؤدي إلى رفع ضغط الدم وحبس السوائل في الجسم , والواضح أنه لا يمدنا بشيء من الطاقة والفيتامينات والمعادن , ومحتواه يتركز بكميات هائلة من المضافات والمواد التي تؤدي إلى حدوث مشاكل صحية .

يعرف الغذاء الضار بأنه الغذاء الذي يسبب الاضرار الصحية و المشاكل في جسم الانسان و من ابرز هذه الاطعمة ما يأتي :
اولاً :  الاطعمة الغنية بالدهون المشبعة التي تتواجد في الجبنة و اللحوم الحمراء و الزبدة و التي تزيد من خطر الاصابة بأمراض القلب و تصلب الشرايين و تعمل على زيادة الوزن و زيادة تراكم الدهون في الجسم .
ثانياً : الاطعمة التي تحتوي على السكر بكميات كبيرة مثل الحلويات او اضافة السكر الى الاطعمة الدهنية و التي تسبب زيادة الدهون الثلاثية و تزيد من خطر الاصابة بتسوس الاسنان .
ثالثاً : الاطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الاملاح و التوابل و التي تزيد من خطر الاصابة بارتفاع ضغط الدم و الاصابة بأمراض القلب .

-الأطعمة الغنية بشراب الذرة عالي الفركتوز مثل: المشروبات الغازية، وخاصة الخالية من السكر
-الوجبات السريعة فهي ملايئة بالدهون المشبعة
-الأطعمة الغنية بمعدني الصوديوم والملح مثل: الوجبات الخفيفة المملحة، واللحوم المعلبة، والبيتزا
-الأطعمة الغنية بالكربوهيدات مثل: الخبز، والكابتشينو، والبوشار
-الأطعمة الغنية بمادة الغلوتامات أحادية الصوديوم مثل: المقالي، ورقائق البطاطا المعلبة، والمحليات الصناعية
-الأطعمة التي ترفع الكولسترول مثل: البوظة و الدونات، والقشطة، واللحوم الدهنية

الأغذية الضارة:
١. المشروبات الغازية.
٢.الأغذية المحتوية على نسبة سكر عالية.
٣.الوجبات السريعة الغنية بالدهون المشبعة.
٤.الأندومي الشائع بين الأطفال وطلاب وطالبات المدارس والجامعات.
٥.الشيبس
٦.المقالي خاصة اذا تم تكرار استخدام زيت القلي عدة مرات.
٧.مشروبات الطاقة المحتوية على نسبة عالية من الكفايين.
٨.الأغذية المحتوية على الصبغات الملونة للطعام كالجلي والمصاص وسكاكر الأطفال والعصائر الملونة بالصبغة.

الغذاء الضار:-

• هو الغذاء الذي عند تناوله يسبب مشاكل على الجسم سواء على المدى القريب أو على المدى البعيد وهي التي تبتعد عن تناول الفاكهة والخضار والأشياء الطبيعية ومن هذه الأغذية :

1. الأكلات الغنية بالدهون الشبعة .
2. الأندومي المنتشر كثيرا والذي يسبب السرطانات .
3. الأكلات التي تحتوي على نسبة كلوريد الصوديوم بشكل كبير .
4. الوجبات السريعة مضرة للجسم .
5. المعلبات وكثيرا ما نستعملها .
6. المشروبات الغازية ضارا جدا للجسم مع أن الإقبال عليها بشكل كبير .

الغذاء الضار هو :

1. الطعام الغني الدهون مثل اللحوم والدجاج المليئ بالدهون، ويجب إزالة الدهون قبل طبخهم وأكلهم .
2. الطعام الذي يحتوي على الزيوت النباتية المهدرجة .
3. الطعام السريع .
4. الأطعمة المقلية .
5. الكربوهيدرات المعقدة مثل الأرز والخبز .
6. السكريات، لأنها تهلك البنكرياس .
7. الطعام الذي تم استخدام المبيدات الحشرية الكيماوية عليه أكثر من الحد المسموح به .

هو الغذاء الغير صحي مثل الاطعمة الغنية بالدهون المشبعة الى جاني الدهون المهدرجة وتكون غالبا في الحالة الصلبة في درجة حراراة الغرفة  مث ل الزبد واللحوم الحمراء ويؤدي الاكثار من تناول الدهون المشبعة الى الاصابة بعدة مشاكل صحية 
1- الاصابة بالامراض القلبية 
2- زيادة الوزن بشكل مفرط 
3- تسوس الاسنان 
4- زيادة الدهون الثلاثية 

هي بشكل العام الاطعمة التي تحتوي كميات كبيرة من الدهون و الزيوت المهدرجة التتي لها مضار على جسم الانسان اكثر من منافعها فتسبب بزيادة الوزن و زيادة ضغط الدم و ارتفاع منسوب الكوليسترول فيه و ايضا تصنف الاغذية الفاسده من الاغذية الضارة حيث ممكن ان تسبب بتسممنا و هذا ممكن ان يؤدي للوفاة