ما هو أفضل بديل للسكر؟

يرتبط السكر الابيض في الاصابة بالعديد من الاضرار الصحية مثل الاصابة بأمراض القلب و السرطان لذا فإنه من الممكن استخدام بعض البدائل عن السكر و من ابرز هذه البدائل ما يأتي :
اولاً : الستيفيا حيث انه محلي خالي من السعرات الحرارية و يقي من الاصابة بمرض السكري و يقلل من ضغط الدم المرتفع .
ثانياً : شراب القيقب حيث يحتوي على مضادات الاكسدة و المعادن المختلفة مثل البوتاسيوم و الحديد و الكالسيوم و الزنك و المنغنيز .
ثالثاً : العسل حيث يحتوي على على مضادات الاكسدة و المعادن و الفيتامينات بالاضافة الى دوره في تقليل مستوى الكوليسترول  .
رابعاً : دبس السكر الذي يحتوي على مضادات الاكسدة و المعادن و الفيتامينات .

*  بديل السكر ستيفيا هو واحد من أفضل بدائل السكر الطبيعية، ويتم استخراجه من نبات ستيفيا، وموطنه الأصلي أمريكا الجنوبية 

*  سكر جوز الهند يحتوي على الفيتامينات والمواد المغذية مثل المغنيسيوم والحديد والزنك و يحتوي على ألياف غذائية تُسهم في بطء امتصاص الجسم للسكر 

*  يُعَد عسل النحل من أقدم المحليات على مستوى العالم، ويستخدم كعامل شفاء في الطب الطبيعي، بسبب خصائص العسل المضادة للالتهابات. 

* الدبس له الكثير من الأنواع مثل: دبس العنب، ودبس التمر، ودبس الخروب، وجميع أنواع الدبس عبارة عن شراب مركّز مائل إلى اللون الأحمر 

 بدائل السكر المستخدمة في شكل عام:
1- الستيفيا هو مستخلص من نبات الاستيفيا يعتبر الأكثر بدائل السكر امنا على الصحة.
2- الاسبارتام الذي يتم اضافته الى العديد من المشروبات والاطعمة مثل الحلويات والتي لع العديد من الاثار الجانبية خاصة لمرض الفينيلكيتينيوريا فهم غير مسموح لهم بتناول المشروبات المحتوية على الاسبارتام.
3- استخدام العسل الطبيعي بدلا من السكر يكون افيد لصحة جسم الانسان.
4- السكارين والسكرالوز وقصب السكر والفركتوز احد أنواع بدائل السكر.

اولا تقليل كمية السكر تدريجيا حتى الاستغناء عنه تماما فى المشروبات الساخنة و الباردة
فى حالة عمل مأكولات محتاجة سكر مثل الكياكات و غيرها استبدلى السكر الأبيض بالسكر البنى أو سكر جوز الهند و هذا أفضل 
مه محاولة التعود تدريحيا على أخذ كمية السكر التى يحتاجها الجسم من الفواكه الطبيعية
فالاكل ما هو إلا عادة فى نظام الصنع أو فى الطعم و نستطيع تغير أى عادة سيئه تدريجيا بالإرادة 

- سكر جوز الهند , وهو بديل رائع للسكر الصناعي ويذوب جيداً في السوائل .
- التمر , يعطي حلاوة طبيعية وطاقة للجسم .
- قصب السكر  , وهو بالأساس عصير ويحتوي على معادن وفيتامينات عديدة .
-  العسل 
- رحيق الصبار 
- سكر النخيل .

افضل بديل عن السكر 

1. يمكن استخدام العسل الطبيعى الصافي غير المحلى او المغشوش بنسبة سكر
2. يمكن استخدام حبوب السكرين التي تساعد في علاج مرضى السكر 
3. يمكن استخدام التمر لاحتوائه على نسبة سكر عالية 
4. استخدام عصير قصب السكر 

السكر الابيض من اكثر السكريات المضره التى تخزن للجسم لذلك افضل انك فكرت في بديل عنه . يمكنك ان تستخدم عسل النحل كبديل للسكر في المشروبات . ويمكنك استخدام قصب السكر ايضا او التمر كبدائل متنوعه عن السكر الابيض .

عسل النحل الخام التمر رحيق الصبار العسل الاسود سكر جوز الهند

رحيق الصبّار العسل التمر قصب السكر سكر جوز الهند

يجهل الكثير من الناس أضرار السكر على وظائف الجسم والصحة العامة، ولذلك يجب العلم أن هناك مجموعة من البدائل عنه وصحية في الوقت ذاته، مثل العسل الأبيض، و سكر التمر، و سكر جوز الهند، و الدبس الأسود.