ما هو عدد السعرات الغذائية التي يحتوي عليها البروكلي ؟

عدد السعرات الغذائية التي يحتوي عليها البروكلي:- يحتوي كل 100غ من البروكلي على ما يقارب 45 سعرة حرارية، وله العديد من الفوائد مثل:- يحتوي على مضادات الاكسدة التي تساعد في الوقاية من امراض القلب والدماغ والسرطان وعلى فيتامين C المهم لتعزيز مناعة الجسم وإنتاج الكولاجين بالتالي الحفاظ على صحة ومرونة الجلد وصحة العظام. وعلى الالياف التي تمنح الانسان الشعور بالشبع لفترة أطول بالتالي تساعده في انقاص وزنه وحرق الدهون وأيضا تساهم في معالجة مشاكل الجهاز الهضمي. وتعمل الالياف على خفض نسبة الكولسترول الضار ورفع نسبة الكولسترول الجيد في الدم. 

يحتوي نصف كوب من البروكلي على ما يقارب 27 سعرة حرارية و 3 غرام من الكربوهيدرات بالاضافة الى وجود العديد من العناصر الغذائية المختلفة مثل المغنيسيوم و البوتاسيوم و فيتامين ج و مضادات الاكسدة .
من ابرز فوائده ما يأتي : 
* يحافظ البروكلي على صحة الجهاز الهضمي و يقلل من فرص الاصابة بالامساك كما انه يقلل من امتصاص الكوليسترول و يمنع الاصابة بأمراض القلب .
* يعتبر مصدر غني بمادة الكولين التي تعتبر مفيدة في الحفاظ على صحة الدماغ و الاعصاب .
* يعتبر مصدر غني بفيتامين ك الذي يعمل على الوقاية من الاصابة بهشاشة العظام و يقلل من النزيف .

يعتبر البروكلي من الخضروات الخضراء والتي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم بشكل كبير مثل فيتامين ج , فيتامين أ ,فيتامين ك كما يحتوي على الفولات والذي يعزز من صحة الدم , ويحتوي على البوتاسيوم والفسفور والسيلينيوم , والمعروف أن البروكلي الطازج يحتوي تقريباً على 90% ماء , كما يحتوي على 7% كربوهيدرات , و3% بروتين , وعلى الأغلب لا يوجود فيها دهون , كما يعتبر مصدر قليل السعرات الحرارية بشكل كبير , ويحتوي كوب واحد اي ما يقارب " 91 غرام " من البروكلي على 31 سعرة حرارية .

- يعد البروكلي من الخضار ذات السعرات الحرارية القليلة إضافةً إلى أنه يعتبر مصدر عالي بالألياف والذي يساهم في الحد من الجوع
-  ويحتوي كل 100غ من البروكلي على ما يقارب 45 سعرة حرارية.