ما هى مصادر الغذاء الصحى للانسان؟

مصادر الغذاء متعددة من خضروات من النباتات و لحوم من الثروات الحيوانية، الغذاء هو كل يؤكل أو يشرب و يمد الجسم بالمواد الطبيعية و العناصر التى يحتاجها الجسم للقيام بالانشطة المختلفة ، فا الغذاء يساعد الجسم على النمو بشكل سليم و صحة جيدة ويساعد على حماية الانسان من الأمراض و يمده بالعديد من العناصر التى يحتاجها للنمو كالبروتينات و الكربوهيدرات و والفيتامينات التى تتواجد البروتينات فى اللحوم و الفيتامينات فى الخضروات و الفواكهة ، و فى التنوع فى الغذاء فائدة كبيرة للحصول على جميع العناصر

يعتبر الغذاء الصحي للانسان هو خير علاج واقي له من الامراض وهو الغذاء الذي يعمل على بناء جسمه وتقويته سواء الكبير او الصغير ومن مصادر الغذاء الصحي البروتين المتواجد في البيض والالبان والاجبان واللحوم الحمراء والنباتات مثل الخضروات والتي تحتوي على الكثير من العناصر مثل الطماطم الغنية بالكالسيوم والبطاطا الغنية بالبوتاسيوم وغيرها الكثير والفوكه التي تحتوي عل الفيتامينات مثل الموز والتفاح والاجاص وغيرها الكثير من الفواكه والحمضيات ايضا التي تحارب الفيروسات وكثير من الامراض.

هنالك العديد من مصادر التغذية وهي 
1- المصدر النباتي مثل الحبوب مثل القمح والارز والذرة وبالضافة الى الخضار والفواكه مثل الفلفل والطماطم والبطاطا والعنب ووالموز والتفاع والبرتقال 
2- مصدر الحيواني ويضم كافة منتجات الحيوانات بالاضافة الى لحومها مثل لحم الخروف والعجل واللحوم البيضاء مثل الدجاج السمك 
اما منتجاتها كبيض الطيور وحليب الابقار والماعز والالبان والقشطة والزبدة 

- تُقسم مصادر الغذاء الصحي للإنسان إلى قسمين :

• - المصادر النباتية , المتمثلة بالخضروات والفواكه , والحبوب , والبقوليات , وغيرها والتي تعتبر جميعها صحية للجسم بشكل كبير وتوفر جميع الإحتياجات اللازمة للجسم من فيتامينات ومعادن وألياف وعناصر تغذوية متنوعة .

• - المصادر الحيوانية , مثل اللحوم بإنواعها الحمراء , البيضاء , والأسماك المتنوعة , ومنتجات الحيوانات من حليب ومشتقاتهِ وبيض وغيرها والتي تعزز من صحة الجسم بشكل كبير وتوفر مجموعة كبيرة من العناصر التغذوية الصحية للانسان , والجدير بالذكر أنه يجب على الإنسان عدم الإفراط في تناول كلا المصدرين وإستهلاك الطعام ضمن الكميات والإحتياجات المناسبة والمعقولة للجسم .

الغذاء الصحي هو الغذاء الذي يُفيد الجسم ويساعد على بنائه وليس له أي أضرار على الجسم. كل مرحلة عمرية من حياة الإنسان تستلزم نظام غذائي معين فمثلًا الأطفال يساعد اللبن على بناء أجسادهم لذلك هو الغذاء الصحي لهم والبالغين لهم نظام متكون من الخضار والفواكه وبروتينات اللحوم وكل ذلك بمقادير محددة.