-يُعتبَر مصدراً جيّداً للمغنيسيوم، والزنك، والثيامين, والفولات والفسفور، والبوتاسيوم -يعمل على تقليل مستويات الكوليسترول السيء -التقليل من خطر الإصابة ببعض الأمراض، كأمراض القلب والأوعية الدموية -التعزيز من القدرات الجسدية على التحمل -المحافظة على صحة القلب عند النساء في سنّ انقطاع الطمث -تأخير الشيخوخة -المساعدة على الهضم
- لا يحتوي زيت جنين القمح على الكربوهيدرات , وهذا يعني أنه لا يتواجد فيه نشويات ولا ألياف , ويعتبر ذو مؤشر جلايسمي منخفض جداً او ما يقارب "صفر " وذلك يجعله مناسب جداً لمرضى السكري , بحيث يساعد في السيطرة على مستويات سكر الدم .
- ويحتوي على الدهون الصحية , والتي تعزز من صحة الجسم وخصوصاً صحة القلب .
- كما يحتوي على الاوميغا3 والاوميغا 6 , وهذا بدورهِ يساعد في الحماية من التعرض للإلتهابات والمشاكل الصحية المتنوعة .
- ويعد مصدر غني بفيتامين هـ , والذي يعتبر من مضادات الأكسدة والتي تحمي الجسم من الجذور الحر , ويحمي من السرطانات المتنوعة والتعرض لمرض الزهايمر .
- يعزز من صحة الجلد , والشعر ويُعزى ذلك لمحتواه من فيتامين هـ .
- يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار LDL .
-يحتوي على خصائص مضادة للشيخوخة المبكرة ويعزى ذلك لمحتواه من مضادات الأكسدة المتنوعة كما يحتوي على فيتامين ب والذي يساعد في إعادة بناء وإصلاح الأنسجة المتنوعة .
اولاً : يعتبر زيت جنين القمح مصدر غني بالمعادن مثل الفسفور و المغنيسيوم و البوتاسيوم و الزنك و بعض الفيتامينات مثل فيتامين هـ و الفولات و الثيامين . ثانياً : يحتوي زيت جنين القمح على مضادات الأكسدة التي تعمل على مقاومة الجذور الحرة و تمنع الاصابة بالامراض و تعزز وظائف الجهاز المناعي . ثالثاً : يساهم زيت جنين القمح في خفض الكوليسترول الضار و رفع الكوليسترول الجيد حيث يحتوي على مادة الأوكتاكوزانول . رابعاً : يساهم زيت جنين القمح في الوقاية من السرطان حيث يحفز الخلايا القاتلة التي تعمل على القضاء على الخلايا السرطانية و الأورام .