ما فوائد شرب زيت الزيتون؟

• زيت الزيتون يحتوي على حمض الأوليك المفيد في التخلص من الالتهابات، ويحمي من أمراض السرطانات.
• يمنع الإصابة بأمراض القلب و الشرايين، وذلك لأنه يحد من الكوليسترول الضار بالجسم.
• يساعد في الحد من الإصابة بأمراض المفاصل.
• يساعد في التخلص من الدهون الزائدة بالجسم.
• يحسن من وظائف المخ ويقضي على مرض الزهايمر.

•  - يحتوي على دهون احادية غير مشبعة بالتالي تعتبر خيار جيد للمحافظة على صحة القلب والشرايين .
• - تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتليين الأمعاء والتخلص من الإمساك .
• -يحمي الكبد ويحد من الميكروبات والإلتهابات .
• - يتميز بمحتوى عالي من الكالسيوم والذي بدوره يحمي العظام .
• -يقوي الذاكرة ويقلل إحتمالية الإكتئاب . 
•  - يعزز من صحة ونشاط الدورة الدموية .
• - الإلتهابات المزمنة تؤدي إلى ظهور العديد من الأمراض ومنها السرطانات , والمتلازمة الأيضية , السكري النوع الثاني , الزهايمر وغيرها , حيث يلعب زيت الزيتون دور اساسي في تقليل خطر التعرض لهذهِ الإلتهابات .
• -يقلل من مخاطر الإصابة بالسكتات والجلطات , ويعزز من صحة القلب .
• - الكمية المتوسطة منه تساعد على خسارة الوزن . 

فوائد شرب زيت الزيتون :
- تقليل خطر الإصابة بالسكري
- إمكانية تقليل خطر الإصابة بالسرطان
- مضاد للبكتيريا
- تقليل خطر الإصابة بالزهايمر
- يزيد من مرونة الشرايين
- يقلل من ظهور حب الشباب
- يحسن من عمل الذاكرة
- غني بالسعرات الحرارية
- يقلل من ضغط الدم

يستخرج زيت الزيتون من ثمار الزيتون عن طريق العصر  وتنتشر اشجار الزيتون في المناطق الجبلية واكثر المناطق في فلسطين ،  ويعتبر هذا الزيت من أجود أنواع الزيوت النباتية، وأكثرها فائدة،  فهو يستخدم في العديد من المجالات على نحو واسع خاصة في مجال: الطهي، والعناية بصحة الجسم، والبشرة، وحيوية الشعر، والطب البديل، ويمكن استخدامه وحده او خلطه مع مكونات أخرى لإعطاء نتائج مضاعفة، 

زيت الزيتون  زيت ناتج من عصر أو ضغط ثمار الزيتون، وهي شجرة تنمو في حوض البحر الأبيض المتوسط؛ يستعمل زيت زيتون في الطبخ والصيدلة والطب في إشعال المواقيد الزيتية وفي الصّابون. زيت الزيتون مستعمل بكثرة لكونه غذاء صحيا غنيّا بالدهون المفيدة والفيتامينات, ومن فوائد زيت الزيتون العائدة على البشرة والوجه أنه يعمل كمرطب طبيعي للبشرة بسبب احتوائه على الكثير من الفيتامينات، كما يحسن من صحة البشرة والجلد بشكل عام، لقدرته على معالجة الالتهابات وغيرها،

يتميز زيت الزيتون بوجود فوائد متعددة و من ابرز هذه الفوائد ما يأتي :
* يعتبر زيت الزيتون من المصادر الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الاكسدة التي تقلل من الاصابة بالامراض المزمنة و يساعد في مكافحة الالتهاب .
* يساعد زيت الزيتون على خفض مستوى الكوليسترول الضار و رفع مستوى الكوليسترول الجيد و المحافظة على صحة القلب .
* يساهم زيت الزيتون في تنظيم مستويات السكر و تحسين حساسية الخلايا للانسولين .
* يعمل زيت الزيتون على تقليل خطر الاصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي كما يحتوي على خواص مضادة للبكتيريا .
* يساهم زيت الزيتون في تقليل الاصابة بالاكتئاب .

يستخرج زيت الزيتون من ثمار شجرة الزيتون ويستخدم في كثير من الأمور أهمها الطبخ وصناعة مواد التجميل و فوائد شرب زيت الزيتون كثيرة منها : 
١- يفيد عملية الهضم ويحفز عمليات التمثيل الغذائي 
٢- يساعد على الوقاية من قرحة المعدة 
٣- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب 
٤- يقلل من الإصابة بهشاشة العظام فإنه يساعد على امتصاص الكالسيوم 
٥- يساعد على تقليل من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي 
٦- تقليل خطر الاصابة بالسرطان الثدي لإحتوائه على مادة اوليكاناثول وهي مادة مغذية في زيت الزيتون 

فوائد شرل زيت الزيتون :
* يحتوي على الأحماض الدهنية الاحادية غير اامشبعة، حيث ان هذه الاحماض الدهنية تقلل من الالتهابات. 
* يحتوى على مضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل الالتهابات. 
* يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب. 
* يقلل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية. 
*بحافظ على الوزن الصحي لاجسم. 
* يحسن حالات الأشخاص المصابين بالزهايمر. 
*يقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني. 
*يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. 
* يحسن من التهاب المفاصل التنكسية. 
* يمتلك خصائص مقاومة للبكتيريا. 

من فوائد زيت الزيتون أنه يقي الجسم من الإصابة بأمراض السكتات الدماغية، ومن خطر الإصابة بأمراض القلب لأنه يخفض ضغط الدم المرتفع، ويقلل من مستويات الكولسترول الضار في الجسم، ويزيد من نسبة الكولسترول الجيد، بالإضافة إلى قدرته على الحد من مرض الزهايمر وربما معالجته، يحسن من الوزن ويقلل من الإصابة بالسمنة غير الزيوت الأخرى، وهو مضاد للأكسدة ومضاد للسرطانات والاتهابات، لذلك يحمي الجسم من الإصابة بالكثير من الأمراض. 

فوائد شرب زيت الزيتون عديدة جدا خاصة اذا تم شرب معلقة منه في الصباح الباكر:-
1- يحتوي على دهون غير مشبعة تساعد في الوقاية من العديد من الامراض المزمنة.
2- يخفض من نسبة الكولسترول الضار في الجسم.
3- يقي من الإصابة بتصلب الشرايين وامراض القلب والدماغ وغيرها.
4- يعد مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة.
5- له فوائد عديدة أخرى في الحفاظ على صحة الجلد والبشرة والتقليل من ظهور التجاعيد والحفاظ على شعر ناعم مع منع تقصفه.

اما زيت الزيتون فا تعد ولا تحصى فوائدة فهو مفيد للشعر والبشرة والعظام وتخفيف الوزن وتقوية المناعة وغيرها منها:

• يوجد فيه كمية كبيرة من الدهون المفيدة للجسم والفيتامينات المقوية
• مقوي للعظام لذلك يقوم بدهن الطفل الصغير لليقوي عظمه
• ملين للمعدة 
• يساهد في الحميات الغذائية فهو يساعد على حرق الدهون 
• يعالج ارتفاع مستوى السك في الدم لذلك يمنع قبل العمليات الجراحية  
• ينشط الدورة الدموية 
• اثبت انه مفيد للمراة الحامل والمرضعة
• مقوي لعضلة القلب