طريقة تحضير شوربة الشوفان الذي من فوائده الشائعة هي مساعدة الفرد بانقاص الوزن بحيث ان الشوفان يقوم بتنظيم كمية الوجبات المتناولة في اليوم: في قدر على النار نقلب: ملعقة كبيرة زيت زيتون حبة بصل مفرومة ناعم فص ثوم مهروس عود كراث مقطع حبة فلفل احمر مفروم بعد ذبول المكونات نقوم باضافة: لتر ماء ساخن كوبان روبيان او جمبري مقشر و متنضف نقلب لخمس دقائق ثم نضيف: كوب شوفان نصف ملعقة صغيرة كل من ملح، فلفل اسود، كمون، 7بهارات تترك القدر على نار هادئة لتقريبا 15 دقيقة يصبح جاهز للتقديم مع عصير الليمون
فوائد شوربة الشوفان : -إجمالاً جميع انواع الشوربات تعطي شعور بالراحة والدفء، وتعتبر من الأطعمة خفيفة الجهد على المعدة -يعد الشوفان من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية بحيث انه يحتوي على عناصر متعددة تساهم في الحفاظ على جسم الإنسان. -يعتبر الشوفان من الأطعمة التي تحتوي على الألياف والتي بدورها تعزز صحة الجهاز الهضمي وتسهل حركة الأمعاء، كما انها تعطي شعور بالشبع الأمر الذي يجعلها أحد أفضل الخيارات لتنزيل الوزن. -يعد الشوفان من الأطعمة المحاربة للإكتئاب كما انه يقلل التوتر ويحسن المزاج -ينظم الشوفان مستويات سكر الدم كما انه يقلل من ضغط الدم. -حرق الوزن الزائد وإمداد الجسم بالطاقة