تحتوي شوربة الشوفان على العديد من الفوائد الصحية و من اهم الفوائد ما يأتي : اولاً : يساعد على تعززي الشعور بالشبع و تقليل الرغبة بتناول الطعام و يساعد على تحسين حركة الامعاء و التقليل من الاصابة بالامساك .. ثانياً : تساهم شوربة الشوفان في تحسين عمل الجهاز الهضمي و يقلل من امتصاص الكوليسترول و يقلل مستوي الكوليسترول الضار في الجسم . ثالثاً : تساهم شوربة الشوفان في تقليل السموم التي تتواجد في الكبد و الكلى و المحافظة على صحتها و يساعد على زيادة ادرار البول . رابعاً : تعمل شوربة الشوفان على تنظيم مستويات السكر في الجسم و تحسين حساسية الخلايا للأنسولين .
فوائد شوربة الشوفان : -إجمالاً جميع انواع الشوربات تعطي شعور بالراحة والدفء، وتعتبر من الأطعمة خفيفة الجهد على المعدة -يعد الشوفان من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية بحيث انه يحتوي على عناصر متعددة تساهم في الحفاظ على جسم الإنسان. -يعتبر الشوفان من الأطعمة التي تحتوي على الألياف والتي بدورها تعزز صحة الجهاز الهضمي وتسهل حركة الأمعاء، كما انها تعطي شعور بالشبع الأمر الذي يجعلها أحد أفضل الخيارات لتنزيل الوزن. -يعد الشوفان من الأطعمة المحاربة للإكتئاب كما انه يقلل التوتر ويحسن المزاج -ينظم الشوفان مستويات سكر الدم كما انه يقلل من ضغط الدم. -حرق الوزن الزائد وإمداد الجسم بالطاقة
الشوفان يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المهمه منها البروتينات و المعادن و الدهون و الكربوهيدرات و الفيتامينات و مضادات الأكسدة و يمكن تناوله باكثر من طريقه سواء شوربه او استخدامه فى الحلويات بديل للدقيق الابيض او تناوله مع العسل كوجبه فطور صحية. و من أهمية الشوفان :
حماية القلب من الأمراض الخطيره مثل الشريان التاحى و النوبات القلبيه و السكتات الدماغيه.
خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
ضبط نسبه السكر في الدم.
علاج مشاكل الهضم كلامساك.
يساعد على انقاص الوزن لانه يعطى الاحساس بالشبع لفتره طويله.
يساهم فى علاج بعض أنواع السرطانات و خاصه سرطان القولون.
شوربة الشوفان من الشوربات اللذيذة الغنية بالعديد من الفوائد اهمها انها غنية بالعديد من الفيتامينات مثل فيتامينات E, B والمعادن، كالكالسيوم، والمغنيزيوم، والبوتاسيوم و الحديد , من اهم فوائد شوربة الشوفان :
تساعد على الشعور بالشبع و الامتلاء و بالتالي خسارة الوزن و ذلك لاحتوائها على كمية عالية من الالياف التي تساعد ايضا بالوقاية من الاصابة بالامساك .
تنظيم مستوى السكر في الدم
المساعد على تخفيض من ضغط الدم و ذلك لاحتوائه على مضادات الاكسدة
يساعد الشوفان في التقليل من مستويات الكوليسترول في الدم سواء الكوليسترول الكلي او الضار
تعد شوربة الشوفان من الشوربات الشهية والصحية التي يتناولها الكثيرين خاصة الآن في شهر رمضان لأن:
- الالياف الموجودة فيها تساعد على إنقاص الوزن بحيث تعطي للشخص الشعور بالشبع بالتالي عدم تناول كمية كبيرة من الطعام خاصة حاليا في شهر رمضان يجب تناولها قبل البدء بوجبة الإفطار. - مهمة للحفاظ على صحة العظام وقوتها وذلك لاحتوائها على المعادن المهمة لكثافة العظم كالكالسيوم والمغنيسيوم. - تخلص الجسم من الكثير من الفضلات والسموم. - تحتوي على الحديد المهم للجسم الذي يحمي من فقر الدم.
خفض نسبة الكوليسترول في الدم، وتحسين نسبة الكوليسترول الجيد .
الألياف في الشوفان تعمل على علاح مشاكل الجهاز الهضمي .
الوقاية من الإمساك .
علاج الاضطرابات العصبية مثل التوتر والقلق والاكتئاب والغضب .
الشوفان يعد وجبة غذائية منخفضة في السعرات الحرارية، لذا فهو يساعد في بناء العضلات، وخفض الدهون، والتحكم وإدارة الوزن الزائد، كما أنه يبني العضلات، حيث يحتوي على البوتاسيوم والماغنسيوم .
الشوفان :- يعتبر الشوفان من النباتات التي تشبه القمح يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف المهمة . لشوربة الشوفان العديد من الفوائد ومنها :-
تقي شوربة الشوفان من الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان الأمعاء .
تقي شوربة الشوفان من الإصابة بالإمساك لأنها تحتوي على الألياف وأيضا تحافظ على نسبة الكوليسترول بالجسم .
يمكن استخدامه في نظام الريجيم لأنه مصدر غذائي لا يحتوي على سعرات حرارية .
١. يعمل الشوفان على تنظيم نسبة السكر في الدم ويعمل على محافظة وزن الجسم المثالي. ٢. تساعد شوربة الشوفان على التخلص من فضلات الجسم والمياه المحتبسة في أطرافه. ٣. ينشط الشوفان عمل الكلى والكبد ويساعد على ادرار البول وبالتالي يؤدي الي تخفيف الوزن. ٤. اكساب الشخص الذي يتناول شوربة الشوفان الشعور بالشبع لاحتوائه على كميات كبيرة من الألياف. ٥. ينظم الشوفان عمل الجهاز الهضمي ويجعله اكثر قوة.