يقصد بشحم الرمان انه المادة البيضاء التي تحيط ببذور الرمان ، تعود اهمية شحم الرمان الى احتوائه على مادة تسمى التانيك الت لها العديد من الفوائد على الجهاز الهضمي فهي دواء للمعدة و مشاكلها ، بحيث تساعد في التخاص من قرحة المعدة و قرحة الاثني عشر .
هناك العديد من الفوائد الرمان الاخرى للجسم من اهمها :
يعتبر الرمان مصدر غني بالفيتامينات و المعادم مثل الكالسيوم و البوتاسيم و الفسفور و مجموعة فيتامين ب .
يحتوي على نسبة من مضادات الاكسدة التي تساعد في تقوية الجهاز المناعي.
يستخدم الرمان للتقليل من الاصابة بالتهاب اللثة
يقلل من خطر الاصابة بامراض القلب و الشرايين مثل تصلب الشرايين
يحتوي على نسبة جيدة من الحديد فيحمي من الاصابة بفقر الدم .
يعر شحم الرمان بأنه الطبقة البيضاء التي تتواجد بين فصوص الرمان و يساهم شحم الرمان في تقليل الاصابة بقرحة المعدة و حرقتها و يساهم في تقليل الاصابة بقرحة الامعاء و المشاكل التي تصيب الجهاز الهضمي . اما عن فوائد الرمان فما يأتي : * يحتوي الرمان على مضادات الاكسدة التي تقاوم الجذور الحرة و يحمي الخلايا من التلف و يقلل من نمو الاورام السرطانية . * يساعد الرمان على تنظيم مستوى السكر في الجسم و يساهم في تحسين حساسية الخلايا للانسولين . * يقلل من الالتهابات التي تصيب المفاصل . * يقلل من الامراض التي تصيب القلب و يعمل على تقليل مستوى الكوليسترول الضار.