-مصدراً غنياً بالألياف التي تساعد على تخليص الجسم من السموم -يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم -الوقاية من هشاشة العظام -يعزز جهاز المناعة في جسم الإنسان -مفيداً للجهاز الهضمي، إذ يُقلّل العديد من المشاكل كالإمساك -يسرّع من هضم المواد الغذائية في جسم الإنسان