يستخدم نبات الزعتر في الطهي والطب ويستخدم الزعتر في الغرغرهو غسول الفم و في صناعه معاجين الاسنان و المحاليل الطبيه لانه يحتوي على ماده الثيمول وهي ماده مطهره ويعتبر زيت الزعتر اقوى مطهر في العالم ويستخدم في تطهير المسالك البوليه وعلى طرق غازات الجسم والتقلصات في الامعاء ويقي الجسم من الميكروبات ويعطيه مناعه ضد الجراثيم والوقايه من التهابات المسالك البوليه، ويمنع تكوين الحصاوي ويعمل على طرد الغازات من الامعاء ويشفي تقلصاتها ويعمل على تطهير المسالك البوليه يعتبر الزعتر قاهر للفطريات حيث يتم علاج مرض الثعلبه الذي يصيب الراس وهو(( مرض فطري)) بزيت الزعتر ويستعمل الزعتر في القضاء على الامراض المعديه والزعتر غني بزيت الزعتر بحيث يحتوي على 28 من حجمه زعتر و 60 في الميه منه ماده مطهره تسمى الفينول وهي اقوى مؤخرات في العالم ويحتوي الزعتر على مواد طياره ويستخدم في صناعه المعجنات والفطائر ويؤكل مع السمسم في خلطات الدقه وهو فاتح للشهيه
الزعتر هو احد النباتات من الفصيلة الشفوية والذي استخدم منذ القدم كطعام مغذي و معطر و استخدمه الفراعنة قديما في عملية التحنيط , و سنقوم هنا بذكر اهم و ابرز فوائد الزعتر :
يعتبر الزعتر منشطاً لعمل الدورة الدموية و تعزيز عمل الشرايين و الاوردة
يصف خبراء الطب العربي الزعتر لعلاج حالات الاسهال الناجمة عن جرثومة ما
يساعد الزعتر في تنقية الدم و الجسم من السموم عن طريق التعرق بشكل خاص
يعزز من عمل الدماغ كما انه يساعد عى التركيز
اجريت عدة دراسات على الزعتر و اثبت من خلالها قدرة الزعتر على تقوية الذاكرة
يخلص الجسم من التهابات الحلق و القصبات الهوائية
يستخدم في تركيبة عدة مراهم لعلاج الاماض الجلدية كالحروق و البهاق و الصدفية
فوائد الزعتر:- يعد مضاد للبكتيريا التي ممكن ان تتسبب بظهور حب الشباب، يحتوي على البوتاسيوم المهم لخلايا وسوائل الجسم، والذي يتحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم، يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي من الإصابة بالعديد من الامراض المزمنة كمرض السرطان، وأيضا يساعد على محاربة البكتيريا والعدوى المتواجدة في الفم، يحافظ على صحة العظام والوقاية من هشاشتها لاحتوائه على فيتامين ك والحديد والكالسيوم والمنغنيز كما يساهم في زيادة كثافة الشعر وحمايته من التقصف.
يحتوي الزعتر على العديد من الفوائد الصحية لجسم الانسان و من هذه الفوائد : اولاً : يحتوي على نسبة عالية من مضادات الاكسدة التي تعمل على تقليل خطر الاصابة بالامراض و خاصة مرض السرطان . ثانياً : يحتوي على مضادات البكتيريا التي تعمل على تقليل ضرر الناتج عن البكتيريا المختلفة . ثالثاً : يحتوي الزعتر على نسبة عالية من فيتامين ج الذي يعمل على تعزيز عمل الجهاز المناعي و يقلل من خطر الاصابة بالامراض المختلفة . رابعاً : يحتوي الزعتر على مادة الكارفاكرول التي تعمل على تحسين المزاج و تعزيز الشعور بالسعادة .
الزعتر : هي عبارة عن أعشاب جبلية تزرع على سفوح الجبال ويستخدم لأغراض طبية أو الطهي . فوائد الزعتر · منشط للذاكرة ويساعد في الاستيعاب عند الطلاب . · يساعد في تقوية جهاز المناعة لدى الإنسان · يساهم في تنشيط الدورة الدموية · طارد للغازات والانتفاخ في المعدة · يساعد الجهاز الهضمي في عملية الهضم · أذا تم إضافة زيت الزيتون عليه يعالج حالات الإسهال · غني بالمواد المضادة للأكسدة يعمل على تقوية عضلات القلب
الزعتر له فوائ جمة ، وهو من المزروعات التي تشتهر بزراعتها فلسطين ، و أرعه شخصيا في فناء البيت ويعطي رائحة زكية فواحة إضافة لفوائده الغذائية مثل مغلي ورق الزعتر يساعد علي التخلص من الكحة وأوجاع الصدر ويبقيه سليما . نأكل الزعتر وذلك من خلال طحنه واصافة السمسم والملح عليه ونتناوله دائما فهو مفيد للدماغ والذاكرة .
يوضع علي السلطات ومرقات اللحوم فهو يعطي نكهة طيبة للطعام ، وينشط الدورة الدموية . مفيد للقولون العصبي حيث يساعد علي طرد الغازات .
الزعتر من الأعشاب المعروفه منذ قدم الأزل والتى استخدمت في العديد من وصفات الطعام والعلاج. فقد اشتهرت فلسطين والأردن وسوريا بزراعته وهو لذيذ الطعم ويضيف النكهه المحببه إلى الطعام. يفيد الزعتر فى حالات السعال والربو حيث أن مغلى الزعتر يطهر الصدر من البلغم ويهديء من التهاب الشعب الهوائية. أيضا يستخدم الزعتر فى طرد الديدان المعويه حيث أن له عامل مطهر فى تطهير المعده من الأوبئه والديدان.