ما فوائد اللحم؟

- يحتوي اللحم على فيتامين  A ومجموعة فيتامين B وفيتامين D كما أنه يحتوي على معادن متنوعة ومنها الزنك , والمغنيسيوم , والحديد , وكل هذه العناصر الغذئاية لها ادوار وظيفية في الجسم .
-تحتوي أشكال اللحوم المختلفة على نسبة عالية من الزنك , مما يساعد على تعزيز مناعة الجسم , ويحتوي على مضادات الأكسدة المتنوعة , حيث يُعتبر الزنك مسؤول عن إنتاج أجسام مضادة لمحاربة مخاطر الجذور الحرة والتي تعرض أجسامنا للعديد من الأمراض المتنوعة .
-يساعد البروتين الموجود في اللحوم على بناء وإصلاح أنسجة الجسم وتحسين نشاط العضلات .
- بالإضافة إلى البروتينات , يوفر اللحم الأحماض الأمينية الأساسية التي تساعد على الهضم , ولا يتم إنتاجها بالجسم , بل نحصل عليها من مصادر الطعام المختلفة , واللحم يوفر الـ 9 أحماض امينية مما يجلعه "البروتين الكامل " , ويحتوي على فيتامين د والذي يساعد على بناء عظام قوية , ويساعد على إمتصاص الكالسيوم وعملية الأيض.

- يعتبر الحديد من المعادن الرئيسية والتي تساعد على ضمان نقل الأكسجين لجميع خلايا الجسم , وأنواع اللحوم المختلفة تعد مصدر جيد للحديد .

من فوائد تناول اللحوم:

• تحتوي على نسب عالية من البروتين الذي يساعد في بناء العضلات و الضروري لعمليات الأيض و إنتاج الهرمونات 
• يقلل من خطر الاصابة بفقر الدم بسبب احتوائها على الحديد و الذي يساعد على نقل الأكسجين الى جميع خلايا الجسم
• مصدر غني بالزنك الذي يعزز من عمل جهاز المناعة 
• مصدر غني بالكرياتين و بالتالي يزوّد العضلات بالطاقة
• تساعد على إنتاج الطاقة بسبب احتوائها على فيتامين B12
• تحتوي اللحوم على الزنك، السيلينيوم، الفسفور و فيتامين B6, و النياسين.
• تحسن من الآداء خلال ممارسة التمارين الرياضية

لللحوم عدة فوائد لصحة الانسان و من هذه الفوائد :
اولاً : تعتبر اللحوم مصدر غني بالبروتين الذي يساهم في الحفاظ على الكتلة العضلية حيث ان اللحوم تحتوي على جميع الأحماض الامينية التي يحتاجها الجسم .
ثانياً : تحتوي على بعض المعادن المفيدة مثل الحديد و الزنك و الفسفور و السيلينوم و بعض الفيتامينات مثل فيتامين ب 6 ، ب 12 ، و النياسين .
ثالثاً : تقلل من خطر الاصابة بفقر الدم كونها أحد المصادر الغنية بالحديد الهيمي .
رابعاً : تحتوي على الكرياتين التي تساهم في نمو العضلات و المحافظة عليها .

-يقي الإنسان من الإصابة بمرض الأنيميا (فقر الدم) لاحتوائه على كمية كبيرة من الحديد
-تحمي من الإصابة بتصلب الشرايين لاحتوائها على الزنك
-يقي من الإصابة بالزهايمر، ومرض هشاشة العظام؛ لاحتوائه على فيتامين B3
-تساعد في بناء أنسجة الجسم، لأنّها تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات.
-تقوي جهاز المناعة في الجسم
-تساهم في بناء الأسنان لاحتوائها على فيتامين D
-تساعد في التئام الجروح

فوائد اللحم عديد ومنها :

• يقي الجسم من المواد المسببة للسرطان لاحتوائه على كميات عالية من السيلينيوم.
• يحارب الشيخوخة ويعمل على تقوية جهاز المناعة.
• يقي الانسان من الاصابة بمرض فقر الدم (الانيميا) لاحتوائه على كميات كبيرة من الحديد.
• مصدر اساسي لفيتامين ب12 الذي يعمل على تقوية الاعصاب ويكوّن خلايا الدم الحمراء.
• يحتوي على فيتامين ب3 الذي يقي من الاصابة بالزهايمر ومرض هشاشة العظام.

من فوائد اللحم أنه يقي من الإصابة
بمرض الأنيميا ويقي أيضآ من الإصابة
بالزهايمر ويحافظ على صحة العظام
ويمنع الهشاشة وأيضآ يخفف خطر
الإصابة بأمراض القلب ويمنع التجلطات
والسكتات القلبية ويخفف من الإصابة
بمرض الربو وحساسية الصدر ويقلل أيضآ
من إضطرابات الدماغ .

يتمتع اللحم بأهمية كبيرة وتكمن أهميته في أنه  يمد الجسم  بالبروتينات وبالطاقة اللازمة للحفاظ على القيام بواجابته بنشاط وحيوية , بالاضافة الى أنه يمنع من تجلط الدماغ ومن السكتان القلبية ومن الاصابة بالربو واضطرابات الدماغ التي تؤثر بشكل سلبي على صحة الانسان وهو ايضا يقوم بالتقليل من الاصابة بفقر الدم .