ما فوائد البيض المسلوق؟

 يسمى البيض المسلوق "" بالوجبة الكاملة " وذلك لاحتوائه على عناصر أساسية للتغذية من مثل : فيتامين B-12 ، وفيتامين D ، والكالسيوم ، وفيتامين B-6 ، فيتامين B-2 ،؟والسيلينويوم ، كما يحتوي على معادن ضرورية لعمل أجهزة الجسم ، وهي : الزنك والحديد ، والنحاس ، كما صفار البيض يحتوي على دهون وسعرات حرارية وكذلك بياض البيض لكن بنسبة أقل ، ويعتبران مصدرًا جيدًا للفيتامينات الذائبة بالدهون مثل ( فيتامين ( A , D , E , K ) والليسيثين ، وبعض أنواع البيض تحتوي على " omega -3 " حسب ما يتم تغذية الدجاج به .

- يوفر البيض المسلوق الدهون الجيدة المشبعة والتي تعمل على استقرار الكولسترول في الدم.
- يحتوي على نسبة عالية من البروتينات اللازمة لبناء العضلات.
- تحافظ على صحة العين لاحتوائها على فيتامين أ الذي يحمي الأغشية الموجودة حول القرنية ويقلل من خطر الإصابة بالعمى الليلي.
- يحتوي على فيتامين د للحفاظ على قوة وصحة العظام والاسنان.
- تحتوي على سعرات حرارية عالية
- ينشط عملية حرق الدهون داخل الجسم
- يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، والبروتين المهم لصحة الام الحامل والجنين.
- لا يسبب في ارتفاع الكالسيوم في الدم 
- تحسين القدرات العقلية والبصرية للاطفال.
- تحسين المزاج
- يمنع فقر الدم
- مفيد لخسارة الوزن وادراجة في النظام الغذائي للريجيم.

  *من فوائد البيض المتنوعة ومنها:
يعمل على تحسين والجلد  وتحسين الرؤيه و زيادة انتاج خلايا الدم  وتقويه بنيه العظام و الحفاظ على صحه الكبد و تحسين القدرات العقليه و تحسين المزاج  والحفاظ على صحه الكبد
ويعمل على تقوية الاظافر. ويمنح الشعر القوة ويحافظ على صحة الشعر ويمنع تساقط الشعر ويعمل على تقوية العضلات ويساعد في تخفيف الوزن ويمنح الشخص الشعور بالشبع  ويقوي الاسنان  ويساعد على نمو الجنين بشكل جيد و يحتوي على فتيامين د الذي يساعد على حرق الدهون ويؤخر علامات التقدم السن
يعتبر البيض مصدر البروتين الذي يساعد تزويد الجسم  بالطاقة

 




 






















    

• -يعتبر البيض المسلوق مصدر غني بالعناصر الغذائية المتنوعة ومضادات الأكسدة , كما يعتبر مصدر غني بالبروتين , ويساعد تناول البيض في الحفاظ على صحة العيون ويمنع التعرض لمشاكل العيون بسبب محتواه من اللوتين والزياكسانثين .
• - يحتوي البيض على نسبة عالية من الكبريت, كما يعتبر مصدر جيد لفيتامين د , وهذا بدوره يعزز من صحة الجسم بشكل كبير ويحمي من هشاشة العظام .
• - يحتوي البيض على الكولين , والذي يعتبر مهم لتنظيم صحة المخ والدماغ والجهاز العصبي ويساعد في بناء أغشية الخلايا وهذا بدوره يعزز عملية إنتقال الإشارات العصبية , ويعزز من نمو الجنين .
• - يعتبر مصدر جيد للبروتين والذي يعزز خسارة الوزن .

تناول البيض المسلوق من افضل الطرق الصحية لطهو البيض حيث يقدم العديد من الفوائد و منها :
اولاً : يحتوي البيض على مادة الزياكسانثين و اللوتين و هي من اهم المواد الضرورية للحفاظ على صحة العين و منع الاصابة بضمور العين .
ثانياً : يحتوي البيض على مادة الكولين التي تحافظ عى صحة الدماغ و تعمل على تحسين الجهاز العصبي و نقل الرسائل من المخ و العضلات و الاعصاب .
ثالثاً : يعتبر البيض مصدر غني بفيتامين د الذي يساهم في الحفاظ على صحة العظام عن طريق تحسين امتصاص الكالسيوم .
رابعاً : يحافظ البيض على صحة الجلد و مرونته و يقلل من الاصابة بالامراض حيث يقاوم الجذور الحرة .

من اهم فوائد البيض : 

• يحتوي البيض على مادة الكولين المهمة لبناء اغشية الدماغ وصحة الدماغ. 
• يساعد البيض على من مستويات الكوليسترول الجيد في الجسم HDL. 
• يحتوي البيض على مادة اللوتين و الزينانثين المهمة لصحة العيون. 
• يساعد في التقليل من نسبة الترايجليسريايد triglycerides  الذي يعد السبب الرئيسي للاصابة بالعديد من الامراض. 
• يساعد في التقليل من خطر الاصابة بامراض القلب و الشرايين و السكتات الدماغية.
• يحتوي البيض على نسبة عالية من البروتين المهمهة للجسم.
• يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم المهمة للعظام. 

فوائد البيض المسلوق: *  يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول، لكن تناول البيض لا يؤثر سلباً على نسبة الكوليسترول في الدم بالنسبة لغالبية الناس. *   يؤدي تناول البيض باستمرار إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول الجيد المرتبط بانخفاض خطر الاصابة بالكثير من الامراض. *   يعتبر من أفضل المصادر الغذائية للكولين والذي يعد عنصراً غذائياً مهماً في بناء أغشية الخلايا وغيرها من الوظائف. *  يحتوي على مركبات مهمة للحفاظ على صحة العين ويمكن أن تساعد في منع الضمور البقعي واعتام عدسة العين. *   يحتوي على أوميغا-3. *  يحتوي على نسبة عالية من البروتين الحيواني عالي الجودة. 

ينصح اخصائيو التغذية و الاطباء  بتناول البيض خاصه صباحا ضمن نظام غذائي صحي متكامل لفوائده المتعدده :

• يساعد على بناء العضلات لاحتوائه على البروتينات
• يساعد على تقوية النظر لاحتوائه علو اللوتين والزياكسانثين وفيتامين أ  
• تقوية العظام لاحتوائه على الكالسيوم وفيتامين د و الوقايه من هشاشة العظام
• تحسين وظائف المخ
• يساعد على فقدان الوزن لاحتوائه على البروتين
• نمو الجهاز العصبي للجنين لاحتوائه على الكولين 
• يحتوي على المواد المضادة للأكسدة التي تعمل على الوقاية من السرطانات 
• يحتوي على نسبة من الفيتامينات الهامة b12, b6, b2, A,K,D,E وغيرها 

فوائد البيض المسلوق:
للبيض المسلوق فوائد عديدة للجسم وذلك لاحتوائه على العديد من مضادات الاكسدة التي تحمي من الإصابة بالعديد من الامراض المزمنة، كما يحتوي على فيتامين أ المهم للحفاظ على صحة العيون والنظر، يحتوي على البروتينات اللازمة لتنمية العضلات وإصلاح الانسجة، وعلى فيتامين د المهم للحفاظ على صحة العظام وحمايتها من الهشاشة خاصة للمرأة الحامل فهو جدا مفيد. يحتوي أيضا على الاحماض الدهنية غير المشبعة التي لها فوائد عدة في الحفاظ على صحة القلب والدماغ والعين.