عدم تناول المواد التي تحتوي على كميات مناسبة من الحديد مثل الكبد واللحوم والحبوب بجميع أنواعها، وأيضا الخضروات ذات الأوراق الخضراء، وفول الصويا.
الطبخ في الأواني الألمنيوم بدلا من الحديدية حيث يفضل الطبخ لالحديدية لأنه تضيف نسبة من الحديد إبى الكعام وخاصة طهي الطماطم الذي يعتبر من النوع الحامضي.
شرب الشاي بكثرة مع الوجبات يعمل على تكسير الحديد في الجسم ويمنع امتصاصه من الغذاء
تعرض الشخص للنزيف وفقد كميات كبيرة من الدماء لديه.
يحدث نقص مخزون الحديد نتيجة الإصابة بعدد من الأمراض أو نتيجة الحمل والولادة أو سوء التغذية الشديد أو اتباع حميات غذائية قاسية لا تتم فيها مراعاة تناول كميات كافية من الأغذية الغنية بالحديد. ويمكن أن يكون النزف نتيجة التعرض للحوادث أو قرحات الجهاز الهضمي أو غزارة الدورة الشهريةنتيجة لاضطرابات هرمونية أو تركيب لولب أو غيرها سبباً في نقص مخزون الحديد في الجسم.
لنقص مخزون الحديد في الجسم عدة أسباب منها: - العامل الوراثي: حيث يعتبر أحد الأسباب الرئيسية التي تسبب نقص عنصر الحديد في الجسم.- عدم اتباع نظام غذائي متوازن: مثل قلة تناول اللحوم الحمراء والخضروات الورقية.- تعرض الشخص لحادث قوي خاصة إذا فقد الكثير من الدم.- اتباع الدايت أو الريجيم غير الصحي وهذا يسبب فقدان الجسم لأهم العناصر الغذائية.- الإصابة بالأورام الخبيثة والسرطان.
يمثل عنصر الحديد أحد أهم العناصر التي يحتاجها الجسم , يوجد أسباب كثيرة لنقص الحديد في الجسم منها: وجود عما وراثي , النظام الغذائي غير المتوازن, الحمل و الولادة, التعرض لحوادث قاسية خاصة التي يتم فقدان كمية كبيرة من الدم فيها, اتباع حمية غذائية ورجيم غير صحي و متوازن.
* عدم احتواء النظام الغذائي على ما يكفي من عنصر الحديد: يحصل الإنسان على الحديد من الأغذية التي يتناولها مثل: اللحوم الحمراء ، البقوليات وبعض الخضراوات، وتجدر الإشارة إلى أنّ الحديد الموجود في الأغذية النباتية يكون امتصاصه في الجسم أصعب من الحديد الموجود في الأطعمة الحيوانية. * نزف الدم: هنالك عوارض وأسباب صحية قد يتم من خلالها فقدان كميات من الدم، وبالتالي ستؤدي لنقص في الحديد،
* وجود مشاكل في امتصاص الحديد: تقوم المعدة والأمعاء بامتصاص الحديد الموجود في الغذاء، و لكن بحالة وجود بعض المشاكل الصحية فيهم، كما في حال الإصابة بمرض حساسية القمح، أو الخضوع لجراحة في المعدة، يمكن أن يعاني الجسم من نقص مخزون الحديد فيه
* هناك اسباب مختلفة تساهم في نقص الحديد ومنها :
_العامل الوراثيّ: وهو أحد الأسباب الرئيسية التي تؤدّي إلى الإصابة بنقص الحديد في الجسم، حيث يعاني الأطفال من ضعف الحديد وضعف الدم نتيجة إصابة ذويهم مسبقاً بهذه المُشكلة.
_ النظام الغذائي غير المتوازن: خاصّة الذي يفتقر لوجود الأطعمة الطبيعيّة الغنية بهذا العنصر، بما في ذلك قلة تناول اللحوم وخاصة الحمراء منها والكبدة، وكذلك الخضروات الورقيّة على رأسها السبانخ.
_ الحمل والولادة: حيث يرافق هذه الفترة وما بعدها ضعفاً لدى المرأة الحامل في الدم، نتيجة فقدان كميّةٍ كبيرة منه خلال الولادة.
_ التعرّض للحوادث القاسية: خاصّة التي ينتج عنها فقدان كميّةٍ كبيرة من الدم.
_ الإصابة بمرض السرطان: الذي يطلق عليه اسم سرطان الدم أو اللوكيميا.
_ اتباع حميات غذائية ورجيم غير صحيّ: حيث يفتقد الجسم لأهم عناصره، بما فيها الحديد .
أسباب نقص مخزون الحديد: - يحصل الإنسان على عنصر الحديد من الأغذية التي يتناولها ,وبعض الأحيان يكون النظام الغذائي لا يحتوي على الكمية الكافية من عنصر الحديد مما يؤدي إلى عدم إمتصاصه وتخزينه بكفاءة . - قد نتعرض لإسباب صحية تؤدي إلى خسارة كميات من الدم والذي بدوره يؤدي إلى نقص مخزون الحديد , ومن هذه الحالات الحيض الغزيز , العمليات الجراحية وغيرها . - وجود خلل في الامعاء مما يؤدي إلى خلل في إمتصاص الحديد بكفاءة مثل حساسية القمح او عملية جراحية في المعدة والذي يؤدي إلى نقص مخزون الحديد .
الحديد عنصر مهم بسبب دوره الرئيسي في تصنيع الهيموغلوبين في خلايا الدم الحمراء و نقل الاكسجين الى جميع اجزاء الجسم. نقصه يسبب فقر دم، تعب عام، ارهاق و خمول, و قلة تركيز. من مصادر الحديد النباتية: السبانخ، البقوليات مثل العدس، و بذور القرع من مصادر الحديد الحيوانية: اللحوم الحمراء، الكبدة و لحوم الاحشاء، و المحاريات
من أسباب نقص مخزون الحديد في الجسم:
عدم تناول مصار الحديد باستمرار
نزيف الدم بسبب فقدانه خلال:
العمليات الجراحية
فترات الحيض و لذلك احتياجات المرأة للحديد أكثر من احتياجات الرجل
فقر الدم الناجم عن نقص الحديد هو نوع شائع من فقر الدم - وهي حالة تفتقر فيها الدم إلى خلايا الدم الحمراء السليمة. تحمل خلايا الدم الحمراء الأكسجين إلى أنسجة الجسم. و بدون كمية كافية من الحديد، لا يمكن لجسمك إنتاج ما يكفي من خلايا الدم الحمراء التي تمكنه من حمل الأكسجين (الهيموجلوبين). نتيجة لذلك، قد يجعلك فقر الدم الناجم عن نقص الحديد متعبا وقصيرا في التنفس. اسباب نقص مخزون الحديد: 1- فقدان معدل الدم. 2- نقص الحديد في نظامك الغذائي. 3- عدم قدرة الجسم على امتصاص الحديد. 4- الحمل عند المرأة.
يوجد العديد من الاسباب التي تسبب نقص في مخازن الحديد ومن هذه الاسباب :
اولاً : فقر النظام الغذائي لوجود عنصر الحديد فيه حيث من اهم المصادر الحديد هو المصدر الحيواني ومن الامثلة على مصادر الحديد في الاغذية اللحوم الحمراء والدواجن و يوجد ايضاً في البقوليات وبعض انواع الخضار وينصح باضافة فيتامين ج الى مصادر الحديد لسهوله امتصاصه .
ثانياً : وجود مشاكل صحية في المعدة او الأمعاء والتي تعمل على منع او تقليل امتصاص الحديد في الجسم .