ما العناصر الغذائية الموجودة في حب الهال؟

يعتبر حب الهال من المصادر الغذائية الصحية للجسم ,وذلك بسبب محتواه من الفيتامينات والمعادن والعناصر التغذوية المهمة , ومنها " الحديد , المغنيسيوم, السيلينيوم , الزنك , والمنغنيز " كما يحتوي على الكالسيوم , والبوتاسيوم وفيتامين ب6 , وفيتامين ج , ويحتوي على كميات صغيرة من البروتين , والألياف الغذائية والاحماض الدهنية الرئيسية , والجدير بالذكر أنه يحتوي على مركبات طبيعية ذات خصائص مضادة للأكسدة والتي تحمي من الأمراض المتنوعة, كما يساعد في محاربة السرطانات ,ويساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتقليل التعرض لقرحة المعدة ,ويساعد في إزالة روائح الفم الكريهة , وتقليل التعرض للإلتهابات المتنوعة .

يعتبر من النباتات التي تنتمي إلى فصيلة الزنجبيليات، حيث يدخل في تحضير معظم المأكولات على اعتباره صنف من البهارات ذات الرائحة العطرة والنكهة المميزة. يضاف حب الهيل إلى القهوة العربية لمنحها مزيداً من النكهة المحببة، رغم ارتفاع ثمنه إلا أنه يحظى بشعبية واسعة نظراً لمذاقه الحار اللاذع وفوائده الصحية الكبيرة في علاج العديد من المشاكل الصحية.
وتكمن فائدته في إحتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية، الفيتامينات والمعادن، عدا عن  الألياف غذائية، وكربوهيدرات، وبروتينات، وماء، ودهون، وفيتامينات (ب1، ب2، ب3، ب6، ج) إضافة إلى معادن الكاليسيوم، والمغنيسيوم، والصوديوم، والفسفور، والبوتاسيوم، والزنك، والحديد، التي تعود على اجسامنا بالعديد من الفوائد منها، ضبط مستويات السكر في الدم،  تحسين الحالة النفسية، تعزيز صحة القلب، تعزيز الدورة الدموية، علاج الغثيان والقئ، والوقاية من سرطان وغيرها.

يحتوي الهيل او الحب هال على العديد من العناصر الغذائية المفيدة و المعادن مثل المغنيسيوم و الصوديوم و الكالسيوم و الحديد و الزنك و الفسفور و البوتاسيوم كما يحتوي على الفيتامينات مثل فيتامين ب6 / ب1 ، ب2 ، ب3 ، ج و يحتوي على الالياف و الكربوهيدرات و البروتينات و الدهون و الماء .
من فوائده المتعددة ما يأتي :
 * يعمل على طرد الغازات و يقلل من التهابات المعاء و يطرد الفضلات و يعالج الامساك .
* يحسن الدورة الدموية و يعمل على خفض مستوى ضغط الدم .
* يحتوي على خواص مضادة للبكتيريا و تقلل من اثار الجذور الحرة و يقلل من اثار الشخوخة .