يُعتبر الكولاجين من الأساسيات المهمة لتعزيز صحة العظام والمفاصل والأربطة المتنوعة في الجسم , ويعزز من صحة الجلد , والشعر , ويمكننا زيادة مستوياتهِ في الجسم من خلال التالي :
-تناول الأعطمة المختلفة المحتوية على فيتامين ج , بما فيها الحمضيات المتنوعة والخضروات مثل البروكلي , السبانخ , الفلفل الرومي , الكوسا .
-الأغذية الغنية بالنحاس , والذي يعزز من إنتاج كريات الدم الحمراء , والميلانين والكولاجين , ويتواجد في المحار , الِكبدة , الخضروات الورقية الخضراء , والبقوليات والمكسرات .
- الأطعمة الغنية بفيتامين ب3 , والذي يعتبر مهم لتعزيز إنتاج الكولاجين ويتواجد في التونة ,السلمون , الكِبدة, بذور عباد الشمس وغيرها من الأطعمة المتنوعة .
- الأطعمة المحتوية على الحديد , مثل اللحوم , الداوجن , الأسماك , السبانخ , الكرنب , والحبوب الكاملة والمكسرات .
من اهم المأكولات التي تزيد من انتاج الكولاجين في الجسم هي ك-
- منتجات الصويا مثل حليب الصويا كما أنه يساعد على تخفيف ظهور علامات التقدم بالسن للبشرة . - الخضروات مثل السبانخ والكرنب فهي من افضل الورقيات الخضراء التي تحفز الكولاجين فهي غنية في مضادات الاكسدة الذي يعرف باللوتين . - اللفت فهو يحارب التجاعيد ويزيد من رطوبة البشرة ومرونتها . - الفاصولياء فهي تحارب من علامات التقدم بالسن . - الفلفل الأحمر والشمندر يزيد من انتاج الكولاجين في الجسم . - الخوخ والتوت الأزرق فيساهم بشكل كبير في امداد الصحة للبشرة . - بذور الكتان . - الأفوكادو . - البقوليات والأسماك واللحوم والبروتينات .
هناك العديد من الاطعمه التي تحتوي على الكولاجين وتعمل على تحفيز انتاجه ومن اهمها الخضراوات الداكنه كالسبانخ والكرنب الاجعد والملفوف والعديد من منتجات الصويا كحليب الصويا والفواكه والخضراوات الحمراء كالفلف الاحمر والبندوره والبطيخ وبذور الكتان والتي تحتوي على الاوميغا 3 والشوكولاته وزيت الافوكادو وورده المسك والنحاس والبروتينات عاليه الجوده والبرولين وفيتامين أ وفيتامين ج والكبريت كالزيتون الاسود والبطاطا الحلوه والعديد من الاطعمه الاخرى حفظنا الله واياكم من كل سوء ودمتم بخير.
من اهم الاغذية التي تعمل على زيادة مستوى الكولاجين في الجسم ما يأتي : * الثوم و ذلك لمحتواه العالي من الكبريت و حمض التورين و ليبويك . * البرويتن و الذي يعزز انتاج الكولاجين . * الاطعمة الغنية بفيتامين ج الذي يتواجد في الحمضيات مثل البرتقال و الليمون و الجريب فروت و اليوسفي و بعض الاطعمة مثل الخس و الجرجير و البقدونس و السبانخ و الطماطم و الفراولة و الكيوي و البطاطا الحلوة . * الاسماك و خاصة الاسماك الدهنية مثل التونة و السلمون و ذلك لمحتواها من العالي من حمض اوميغا 3 . * التوت حيث يزيد من مستوى الكولاجين في الجسم.
* الجزر يحتوي على نسبة من فيتامين أ والذي يحفز انتاج الكولاجين ويحميه من الانهيار * الفواكه والخضراوات حمراء اللون مثل الفراولة والفلفل الاحمر والكرز والطماطم والبطاطا الحمراء وجميعها أطعمة تزيد من انتاج الكولاجين وتحمي من تلف الحمض النووي للخلايا * بذور الكتان من المصادر الغنية بأوميجا-3 والتي تزيد من انتاج الكولاجين في الجسم * الصويا وحليب الصويا و منتجات الصويا تحتوي جميعها على هرمون يحسن من انتاج الكولاجين في الجسم * الزيتون غني بالكبريت الذي يعزز ايضاً من انتاج الكولاجين بالجسم