الإنسان يحتاج إلى السعرات الحرارية للقيام بأعماله اليوميةو السعرة الحرارية هي عبارة عن الطاقة الحرارية التي يعتمدعليها جسم الانسان وهناك الكثير من الأطعمة المليئةبالسعرات الحرارية ويقوم الانسان بالحصول على الطاقة الحرارية من خلال تلك الأطعمة. والاطعمة التي تحتوي على الطاقة الحرارية هي البروتينات والدهون والكربوهيدرات. ويمكن حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم من خلال التالي
البروتين يحتوي الغرام الواحد على 4 وحدات حرارية.
الدهون يحتوي الغرام الواحد على 9 وحدات حرارية.
الكربوهيدرات تحتوي على أربع وحدات حرارية.
وهناك بعض العوامل التي تساعدك في حساب السعرة الحرارية: