كيف أفطر فطور صحي؟

في الواقع ، قد يكون تخطي وجبة الإفطار أفضل من تناول أطعمة الإفطار غير صحية ومع ذلك ، فإن وجبة الإفطار تمنحك وجبة مغذية ومتوازنة كما تعزز من نشاط وطاقة الجسم ,ومن أهم الخطوات اللازمة لتناول فطور صحي التالي :

• - يُفضل دائماً أن تقوم بحيوية ونشاط وتبدأ بإعداد الطعام بنفسك , سواء كنت عامل ام طالب فإن وجبة الإفطار مهمة جداً قبل خروجك لممارسة الحياة الطبيعية والأنشطة المختلفة .
• - قم بإختيار الأطعمة الغنية بالبروتين والكالسيوم صباحاً مثل البيض والذي يعزز من صحة الجسم , وتناول الأطعمة قليلة الدسم , وقم بإضافة أصناف مختلفة تعزز من نشاطك .
• - تناول مصادر الكربوهيدرات الجيدة والتي تعزز من صحة الجسم ولا تؤدي إلى رفع مستويات سكر الدم , وتجنب السكريات المكررة .
• ركز على وجبة فطور  تتضمن الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة وقليلًا من منتجات الألبان . أفضل طريقة للقيام بذلك هي الجمع بين الوجبات في وصفات بسيطة ، مثل دقيق الشوفان مع أنواع مختلفة من الفاكهة ، أو خبز التوست المغطى بالخضار اللذيذة.

تعتبر وجبة الفطور من الوجبات الرئيسية التي تعتبر أهم وجبة في اليوم يتم تناولها ، لذلك يجب المحافظة و المداومة على تناول هذه الوجبة ، وحتى يتم الأستفادة من هذه الوجبة يجب أن تكون وجبة متكاملة وتحتوي على جميع العناصر الغذائية ، مثلاً تحتوي على خضروات كربوهيدرات بروتينات وفيتامينات أخرى مثل فيتامين سي ، لذلك يجب الحفاظ على التنويع بعناصر هذه  الوجبة وتكون متكاملة لأنها تعتبر أهم وجبة في اليوم.

تعد وجبة الفطور من اهم الوجبات اليومية الواجب تناولها مع مرعاة ما يلي :
*اختيار التوقيت المناسب لتناول وجبة الفطور ما بين الساعة 7-8 صباحا.
*اختيار اصناف خفيفة قليلة الدسم.
*تناول الجبن والزعتر مع زيت الزيتون ايضا البيض المسلوق وشرائح البندورة والزيتون.
*عدم تناول الشاي مع الفطور.
*عدم تناول القهوة قبل الفطور .
*يعد الحليب من العناصر المهمة الغنية بالكالسيوم لذا يجب تناوله من قبل الصغار والكبار .

أستطيع أن أفطر فطورا صحيا من خلال أن يحتوي هذا الفطور على وجبة متكاملة ومتوازنة من حيث توافر فيها العديد من المعادن والفيتامينات ونسبة من الألياف والبروتين وأيضا الكربوهيدرات

• ممكن أن أفطر بيضا مسلوقا مع طبق مشكل من الخضار و أيضا كأس من الحليب .
• تعتبر وجبة الإفطار أهم وجبة على الإطلاق .

يجب ان يكون الفطور اهم وجبه في اليوم وتكون صحيا ومتكامل ومتوازن بحيث يتوافر فيها جميع العناصر من معادن والفيتامينات والالياف وغيرها 
قد يكون الفطور كاس حليب وبيضة وحبة خيار او بندورة 
قد يكون تفاحة وكوب لبن 

ان الفطور الصحي يجب أن يكون متكامل يحتوي على جميع العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم كالفيتامينات والكربوهيدرات والفسفور والمعادن والكالسيوم , مثل تناول كوب حليب مع قطعة خبز تحتوي على مربى أو قشطة وبجانبها بندورة أو خيار أو نوع من الخضراوات أو السلطات , ويختلف الفطور الصحي من شخص الى اخر حسب ما يفضل كل شخص فهناك من يفضل تناول الفواكه كالتفاح بالاضافة الى كوب لبن أو نسكافيه .

• يجب أن يحتوي الفطور على العناصر الغذائية التي تضمن حصول الجسم على كل ما يحتاجه ليقوم بوظائفه الحيوية، وخصوصاً عمليات الأيض والتفكير والتركيز وإنتاج الطاقة.
• يجب ان يتكون الفطور الصحي من الكربوهيدرات لأنها تزود الجسم بالطاقة، والبروتينات لأنها تحسن وظائف أنسجة الجسم وخلاياه، ومن الفيتامينات ومضادات الأكسدة، والأملاح المعدنية لضمان قيام الجسم بوظائفه الحيوية، بالاضافة الى الألياف الغذائية.
• يجي ان يحتوي الفطور الصحي على الأصناف الغذائية التالية: البيض، مشتقات الألبان كاللبن واللبنة والجبنة والحليب، والخبز الأسمر، ورقائق الذرة. 
• من خيارات الفطور الصحية خبز التوست، وقهوة سريعة التحضير بشرط تكون خالية من السكر، وكوب من الحليب قليل الدسم، وكوب لبن زبادي منزوع الدسم.
• يجب تجنب الأطعمة المقلية بكافة أشكالها وأنواعها لأنها تسبب إدخال كميات كبيرة من الزيوت إلى الجسم.

إنّ أفضل شيء كي تبدأ يومك بنشاط وحيوية هو أن تتناول فطوراً صحيّاً من أجل أن تمدّ جسمك بالطاقة طوال اليوم , إذ تعتبر وجبة الفطور بمثابة الوقود الصباحي من أجل ممارسة نشاطاتك اليومية لذلك يجب اتباع الاتى :
1- البيض : حيث يحتوي البيض على كميات عالية من البروتين، وهو عنصر مهم لبناء الخلايا والعضلات .
2- حبوب الإفطار الكاملة مع الحليب قليل الدسم 
3- الجبنة 
4- قطع الفواكه.
ويفضل تجنب الأطعمة الغنية بالدهون كالحلويات أو الطعام المقلي أو الغني بالمواد الحافظة أو المارتديلا الغنية بالأملاح والدهون، فعلى الرغم من أن الجسم يحتاج إلى الدهون الصحية بنسبة معينة إلا أن الإفراط في تناول الدهون يؤدي إلى الإضرار بشكلٍ كبير بصحة الجسم

الفطور الصحي يكون خفيف و سريع و يحتوي علي المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم علي مدار اليوم و من اهمها البروتين الموجود في البيض و الفايتمينات الموجوده في الجبن و اللبن الكامل الدسم و بعض من السكر الموجود في المربي و الذي يعطي طاقه كبيره و بعض من الكافيين الذي ينبه العقل و يحفزه و ينشطه و كل ذلك مع قطعه من الخبز الخفيف .

ان الافطار الصحي يكون في وقت الصباح ما بين الثامنة والتاسعة ليستفيد منه الجسم ويعطيه النشاط والحيوية ويكون في ذلك عبارة عن زيت الزيتون والجبن وحبات من الزيتون الناضج وحب الطماطم الناضخ والخبز فبهذه الوجبة نكون ضمنا وجبه كاملة التغذية منها الكالسيوم والبروتين والفيتامينات والاملاح والعناصر كالحديد والزنك والبوتاسيوم