يعد الخبز مصدرا للنشويات، و يختلف ما يزوده من سعرات حراريه حسب حجم و خمل الرغيف او نوعه. يجب حساب السعرات الحراريه التي يزودها الخبز من مجمل السعرات اليوميه. عند اتباع نظام غذاء صحي و متوازن يفضل تواجد النشويات على كل وجبه رئيسيه، بحيث تكون ربع الوجبه من النشويات و الربع من البروتين و النصف الاخير من الخضار. يمكن اعتماد الخبز على وجبة الافطار و العشاء يوميا. يعد في هذه الحاله رغيف الى رغيف و نصف من الخبز العربي الصغير و الرقيق مقبولا على اي وجبه. حيث يزود الرغيف الصغير و الرقيق ما بين ١٦٠ الى ٢٤٠ سعر حراري حسب وزن الرغيف. و يفضل تناول الخبز العالي بالنخاله او الخيز الاسمر لاحتوائه على الالياف الغذائيه.
بالنسبة لعدد رغفات الخبر التي تناسبك يجب التعرف على نوعية الدقيق الذي صنع منه الخبز ويجب عليك أن تتعرف على جسمك ووزنك الطبيعي لأنه إذا تناولت عدد أكبر مما يحتاجه جسمك سوف تعاني من السمنة وبالنسبة لكم يحتاج جسمك من الخبز مثلاً : الخبز العربي يجب عليك علدم تناول أكثر من 1.5 رغيف في اليوم الواحد. الخبز بالقمح : يمكن لك أن تتناول ما يقارب ال3-4 رغيف يومياً لانه يحتوي عل كمية كربوهيدات أقل من الخبز العربي.
للاجابة عن هذا السؤال يجب ان تعرف ما هي كمية النشويات التي بامكانك تناولها، وهذا يعتمد على عمرك ووزنك ونمط اكلك ووضعك الصحي. لذلك لا يوجد توصيات عامة للجميع عن كمية ارغفة الخبز التي يجب عليهم ان يتناولوها. بامكانك استشارة اخصائي التغذية لتعرف كمية النشويات التي يجب ان تتناولها