كم كمية البروتين في البيض؟

يعد البيض من اغنى الاغذية وأكثرها توفرا في البروتين حيث البيضة الواحدة تنتج حوالي من خمسة الى سبعة جراما من البروتين وكذلك يعد هذا البروتين من أفضل انواع البرويت لاحتوائه على الاحماض الامينية 
كما ويفضل لاعبو كمال الاجسام  أكل البيض بكميات كبيرة لاحتوائه على البروتينات والتي تساعدهم على العديد من الوظائف كبروزالعضلات 

 يعتبر البيض من المصادر الطبيعية الجيدة للبروتين والعناصر الغذائية الأخرى اذ يحتوي البيض بشكل عام  على ما يقارب 6-7 غرام من البروتين، وكذلك يتميز البيض بعدة أمور منها: 

1. تعتمد نسبة البروتين في البيض على حجمه اذ تحتوي البيضة الصغيرة ما يقارب 4.9 غرام من البروتين، أما المتوسطة فتحتوي على 6 غرام من البروتين ، وأما الكبيرة فتحتوي على 7 غرام من البروتين. 2. وجود مادة الكولين في صفار البيض التي تعمل بدورها على تعزيز وظائف الكبد ونقل العناصر الغذائية داخل الجسم. 3. يعتبر البيض من الأغذية مرتفعة الكثافة أو ما يسمى بالإنجليزية High Nutrient Density وذلك لعدم وجود الكاربوهيدرات والسكريات فيه. 

يعتبر البروتين الموجود في البيض من أفضل أنواع البروتين على الإطلاق فهو يحتوي على جميع أنواع الأحماض الأمينية وبتراكيز متناسبة، ومن قراءاتي فإن كمية البروتين تتفاوت بناءً على حجم البيض وكمعدل تحتوي البيضة الواحدة على ٦ غم من البروتين.
ومن خبرتي فإن البروتين الموجود في البيض فعال جداً ليشعر الفرد بالشبع.