أجريت دراسات قديمة على بعض الأشخاص المصابين بمرض السرطان بالابتعاد عن السكر وقد نجحت مع البعض ** للوقاية من السرطان (وهو يعتبر مرض العصر الحديث) تقليل تناول السكريات لأن الخلايا السرطانية تتغذى على السكر والجلكوز لتتم عملية التمثيل الغذائي ، لهذا ينصح بتقليل تناول السكريات للوقاية من الاصابة بالسرطان ...
هناك معتقد شائع بانه اذا معنا السكر عن الخلية السرطانية فاننا نقضي على مصدر الطاقة لهذه الخلية السرطانية، لكن في الحقيقة التي وجدتها انه لا يوجد دليل قوي على فعالية قطع السكر لقتل الخلية، ولان الجسم في حال لم يتواجد السكر فانه يتم تصنيع السكر في الكبد