هل تختلف القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة عن البطاطا العادية ؟

Abdullah Ghanem
bhushan

سئل منذ 4 سنوات

anonymous
anonymous منذ 4 سنوات
كلاهما مفيدان ويحتويان على الطاقة والفيتامينات والمعادن ولكن قد تتفاوت النسب من نوع لآخر:
1- من ناحية السعرات الحرارية يحتوي كل 100غ بطاطا بيضاء على 81 سعرة حرارية بينما تعطينا البطاطا الحلوة 123 سعرة حرارية.
2- تعتبر البطاطا الحلوة أغنى بمحتواها من الألياف مقارنة بالبطاطا العادية.
3- كلاهما محتواهما منخفض من الدهون.
4- تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة أعلى من الكالسيوم (31مغ لكل 100غ)مقارنة بالبطاطا العادية (12مغ لكل 100غ).
5- تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة أعلى من فيتامين ج (31مغ لكل 100غ) مقارنةً بالبطاطا العادية (16مغ لكل 100غ).
6- تحتوي البطاطا العادية على كمية نياسين (فيتامين ب3) أعلى مقارنةً بالبطاطا الحلوة.
anonymous
anonymous منذ 4 سنوات
يوجد فرق بين البطاطا الحلوة والبطاطا العادية منها
  • هنالك فرق بسيط في السعرات الحرارية ف 100 غرام من البطاطا الحلوة  تحتوي عاى 90 سعرة حرارية أما البطاطا العاظية تحتوي على 93 سعرة حرارية
  • تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة أعلى من الكربوهيدرات من البطاكا العادية 
  • تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة أعلى من الألياف من البطاطا العادية فهي تعمل على تحسين الهضم وتعطي الشعور بالشبع بشكل أسرع
  • بالإضافة الى وجود فروقات بسيطة بالفيتامينات والمعادن بينهما

من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.

نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. بمتابعة استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على سياسة ملفات تعريف الارتباط.