anonymous
منذ 4 سنوات
طريقة تحضير البطاطس المقلية تفقدها الكثير من قيمتها الغذائية ابتداءا من تقشيرها فالقشور تحتوي على معظم الفوائد الغذائية واضافة الملح يزيد من مخاطر ضغط الدم اما عملية القلي فانها تسبب ارتفاع نسبة الدهون والسعرات الحرارية وتساعد على زيادة الوزن والقلي على درجات حرارة عالية يشكل مادة كيميائية تدعى الاكريلاميد وتسبب في تكوين الامراض السرطانية كما ان لها تأثير على الجهاز العصبي
تحتوي البطاطس المقلية متوسطة الحجم على 365 سعرة و 48 غرام كربوهيدرات و17 غرام دهون و4 غرامات بروتين
تحتوي البطاطس المقلية متوسطة الحجم على 365 سعرة و 48 غرام كربوهيدرات و17 غرام دهون و4 غرامات بروتين
anonymous
منذ 4 سنوات
نعم فالبطاطا من الأطعمة المغذية والمفيدة جدا لجسم الإنسان فهي تحتوي على فيتاميين أ وحمض الفوليك أسيد وفيتامين c والألياف الغذائية ونسبة عالية من الكربوهيدرات
وعند قلي البطاطا في الزيت يؤدي الى اضافة الزيوت والدهون الى البطاطا وجعلها ضارة، فالدهون المضافة تؤدي الى زيادة السعرات الحرارية التي تدخل الجسم وتؤدي الى زيادة الوزن والى تراكم الدهون في الجسم مما يؤدي الى التعرض للكثير من الأمراض مثل أمراض القلب والشرايين وارتفاع ضغط الدم والكولسترول
وعند قلي البطاطا في الزيت يؤدي الى اضافة الزيوت والدهون الى البطاطا وجعلها ضارة، فالدهون المضافة تؤدي الى زيادة السعرات الحرارية التي تدخل الجسم وتؤدي الى زيادة الوزن والى تراكم الدهون في الجسم مما يؤدي الى التعرض للكثير من الأمراض مثل أمراض القلب والشرايين وارتفاع ضغط الدم والكولسترول
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.