هل سمك التونة المعلب يحتوي على دهون ويضر المصاب بحصى المرارة؟

إجمالاً تعتبر التونة من المصادر الغنية بكل من عنصر اليود والاوميغا3 والتي تعتبر دهون صحية جيدة , وكلاهما مهمان جداً في عدة وظائف حيوية في الجسم , ويبدو أنها تحتوي بعض الضرر لإن معظم المصادر التي تصفحتها تحث على تناول التونة المخزنة في الماء وليس الزيت , ويجب التنويه أنها تحتوي عنصر الزئبق والذي يعد سام , لذلك يجب الإعتدال في تناولها قدر الإمكان وبالكميات المسموحة .

اولاً : تحتوي التونة بطبيعتها على الدهون الصحية و التي تعد من احماض اوميغا 3 الدهنية التي تعمل على تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم و تقليل مستوى الدهون الثلاثية و رفع مستوى الكوليسترول الجيد و تقليل خطر الاصابة بأمراض القلب و الاوعية الدموية و تصلب الشرايين .
ثانياً : يجدر الاشارة الى ان الضرر الذي قد تقدمه التونة هو من طريقة تعليبها حيث ان حفظها في الزيت يزيد من الاضرار التي تصيب الجسم و يزيد من فرص تراكم الحصى في المرارة لذا ينصح بتناول التونة المعلبةن بالماء او ازالة الزيت عند تناول التونة .

• التونة المعلبة تكون قد علبت بطريقتين اما بالزيت او بتلماء فالتي بالزيت قد تضر الذي عنده المرارة وخاصة انها ايضا تحتوي على الزنك الذي  ان اكثرنا منه يكون سام 
• لذلك لا يجب الاكثار من تناول التونة المعلبة عموما 
• كذلك هذه التونة عليها مواد حافظة وهي التي تضر الجسم وتسبب السرطانات لذلك يجب اكلها باعتدال