هل جميع أنواع البقوليات والعدس ممنوعة لمرضي النقرس؟

يظهر مرض النقرس نتيجة تجمع حمض اليوريك في الدم مما يؤدي إلى حدوث الالتهابات ، ويظهر ال uric acid من خلال عملية تحطم مجموعات كيميائية تُسمى "purines " ، وبناءً على ذلك ـ فإن مريض النقرس يتجنب تناول الأطعمة المُحتوية على كل من المواد التي سبق ذكرها ومنها " الاسماك ، اللحوم، المشروبات المُحلاة، الكحول /الكربوهيدرات المُكررة .. وبالمقابل يُمكن لمريض النقرس أن يقوم بتناول الأطعمة التالية : 
- البقوليات ، الفاصوليا ، العدس ، الماء،الحبوب الكاملة مثل الشوفان والشعير .
- الكينوا ، البطاطا الحلوة ، الخضروات والفواكه .

- وبناءً على سؤالك ، فإن البقوليات والعدس ليست ممنوعة لمريض النقرس ، وعلى العكس تمامً تُعد من المصادر البروتينة الجيدة والتي تُساهم في توفر الاحتياجات اللازمة من البروتين للشخص .

البقوليات ليست ممنوعة لمرضى النقرس.

 بل على عكس ذلك ف انه ينصح بتناول الفاصولياء، العدس و البقوليات لمرضى النقرس وايضاً الاطعمه الاخرى مثل الخضروات، الفواكه،الحبوب الكاملة، الشوفان، الارز الاسمر، البطاطا الحلوه، الكينوا.

الاطعمه التي يجب الابتعاد عنها والتي تقوم بزيادة الuric acid هي اللحوم الحمراء، بعض انواع الاسماك مثل السالمون، المشروبات عالية السكريات والكحول.