- بداية يجب أن نعرف مكونات اكلة الهريس: حبوب القمح أو الهريس مع اللحم مع القرفة مع السمنة - حصوات المرارة نوعين: الكولسترول والبيليروبين - هناك أطعمة ممنوعة على مريض المرارة (إلتهاب مع أو بدون حصوات): * اللحوم المحتوية على كمية من الدهون * منتجات الألبان كاملة الدسم * الإطعمة المصحوبة بإستخدام الزبدة * الحساء الدسم أو المرق كثير الدهون * الشوكولاتة * المقليات: خضارا أو لحوما - عليه: فإذا كان الهريس بالمواصفات المذكورة سابقا فهو ضار, أما إذا تم تهذيبه بإزالة الدهون من اللحم وتخفيف السمنة إلى حد كبير فلا بأس, وفي رأيي أن الموضوع للتجربة, ولست من أنصار الحرمان بشرط عدم الضرر
يجب على المصاب بحصى المرارة أو ما يعرف طبيًا (cholecystic stones) الابتعاد عن بعض أنواع الأطعمة، وفيما تفصليها: **الأطعمة الغنية بالدهون، حيث لم يعد بإمكان العصار الصفراوية مغادرة المرارة للمساعدة بهضم الدهون. **البيض. **اللحوم الحمراء. **الأطعمة المقلية. **القهوة والمشروبات الكربونية من مثل المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة. **الأطعمة الحارة وذات البهارات الكثيرة، حيث تعمل على تهييج المرارة والتهابها. **الأطعمة التي تسبب النفخة، من مثل القرنبيط والملفوف والدراق. ***ومن هنا يحدد المصاب من خلال مكونات التميس إذا كان مناسبًا أم لا.