طريقه عمل الكبه بدون ماكنه؟

نحتاج الى:
كيلو برغل ناعم 
كيلو لحمة مفرومة 
بصل 
القليل صنوبر محمص
ملح و فلفل اسود حسب الرغبة 
ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة (15 غرام)
ملعقة كبيرة زيت زيتون (15 مل)
لتحضير العجين نقوم بفرم البرغل مع اللحمة و القليل من الماء و عجبنها جيدا، و للحشو نقوم بوضع في مقلاة  الزيت و اضافة البصل المفروم حتى يذبل ثم نقوم باضافة اللحم و الملح و الفلفل الاسود و الكزبرة و تركها حتى تنضج ثم نضيف الصنوبر و حشي العجين بالحشوة ثم قليها

بالنسبة لمكونات الكبة بدون ماكينة وهي كالاتي:
مقادير العجينة: كاسة ونص من البرغل الناعم, وكاستين وربع ماء مغلي, وكاسة من الطحين, ونصف كاسة من الزيت, وملح.
مقادير الحشوة: نص كيلو لحم مفروم, وحبتين من البصل المفروم, وملح وفلفل وكمون, وصنوبر أو أي مكسرات أخري, طريقة التحضير: نقع البرغل بالماء المغلي حتي يتشربه, وثم نصفيه جيداً من الماء ونضيف الطحين والزيت حبة حبة ونضيف الملح والفلفل الاسود, ونعجنهم جيداً لتصبح سهلة التشكيل, ومن ثم نبدأ بالتكبيب بدهن الاصبع قليل من الزيت.
تحضير الحشوة: نضع في وعاء القليل من الزيت والبصل المفروم ونضيف اللحمة عند إحمرار البصل ونضع البهارات والقليل من الصنوبر والملح لحين الاستواء ثم نقوم بحشوها في العجينة بالشكل المطلوب ثم نقوم بقليها.

كاستين برغل ناعم كاستين سميد ناعم انقعهم ب ٣كاسات مي دافئه واعجنهم بايدي مع كمون وكزبره ناعمه وبابريكا حمراء الخشوع بصل ناعم ولحمه مفرومه وصنوبر