ماذا يمكن أن أفعل ببقايا اللحوم من وجبة معينة؟

يمكنك الاستفادة من لحوم الدجاج  الزائدة في صنع التايلندي، 
طريقة العمل:
تنسخ لحمة الدجاج الزائدة لاسيما صدر الدجاج وتحمى على النار مع القليل من الزيت  والبصل حتى تدبل ثم نقطع الفلفل الحلو(الفليقلة) إلى شرائح ونضيفها مع اللحم 
ونضيف الذرة المسلوقة  ومن ثم نضيف الملح والبهارات  الخاصة بالتايلندي ونقلبهم جيدا،  ثم نقوم بحشو الخليط بخبز الفينو ونضعها على التوست ، وهكذا يمكننا الاستمتاع بوجبة لذيذة. 

يمكنك استخدام بقايا اللحم النيئ في صنع "الحميسة" وهي أكلة معروفة تشتهر بها الجزيرة العربية عبارة عن قطع صغيرة من اللحم تطبخ مع بعض البصل والطماطم وتؤكل بالخبز يمكنكِ أيضًا استغلال البقايا النيئة بتجميعها وفرمها واستخدامها كحشوات للسمبوسك والرقاق والفطائر والمكرونة البشاميل وعدة أطباق أخرى يمكنكِ تشويحها مع البصل المفروم واستخدامها في لفائف الكانيلوني.

تجميع وتفرم وتستخدم كحشوات للسمبوسك والرقاق والفطائر والمكرونة البشاميل 
ممكن ان تتبل ويصنع منها شاورما
تشويحها مع البصل المفروم وعمل منها لفائف الكانيلوني
استخدام بقايا اللحم لصنع "الحميسة" وهي عبارة عن قطع صغيرة من اللحم تطبخ مع بعض البصل والطماطم وتقدم مع الخبز
واكلات اخرى كثيرة ممكن ان تصنع اوتستخدم فيها 

ممكن الاستفادة من بقايا اللحوم بعمل الكثير من الوصفات مثل معكرونة بالصلصة او بالباشميل وممكن عمل معجنات منها وذلك بتقليبها مع البصل والفلفل الالوان وممكن ايضا تقليبها مع البصل ثم اضافة البيض عليها وغيرها من الكثير من الوصفات

يمكن الحفاظ على بقايا اللحوم من وجبة الغداء مثلا، لحفظها عدة أيام أو أكثر في الفريزر، وذلك من خلال تصفيتها من المرق أو الخضار، ووضعها في أكياس الثلاجة البلاستيكية، وغلق الكيس جيدا ووضعه في الفريزر، وعند الحاجة إلى تناولها، يتم إخراجها من الفريزر وتسخينها إما في الميكروويف أو على البخار، أو ضعها في مرق أو خضار .

نستخدمها في وصفه اخرى مثل بقايا اللحوم توشح وتصنع شاورما لحم او شاورما دجاج او بقايا لحم مع بصل وتحمس أو مع بندوره وخضار صينيه