المكونات معكرونه خاصه بالفوتوشينيكريمة طعام زبدة ثوم كاري ماجيصدور دجاج اجبان كشكوان برمازان فطر اول خطوه زبده والدجاج المقطع الى مكعبات بعد استواء الدجاج اضع البهارات ثم الفطر المعكرونه يتم سلقها مسبقا في ماء حار وقلقل من زيت زيتون وملح لكي لا تلتسق بعد استواء المكونات اضع الكريمه ثم جعلها تغلي ل اكثر من مره ثم اضع بهارات مره اخرى وبعدها اضع المعكرونه ثم جعلها تغلي مع كل المكونات على نار هادى ووضع انواع الجبنه وصحتين
الفوتوتشيني هي نوع من أنواع المعكرونة التي يتم صنعها عن طريق سلق المعكرونة الجاهزة في الماء المغلي وتصفيتها جيدا، وخلطها مع الصوص وهو عبارة عن قطع صغيرة من الدجاج المقلي مع الفطر وكريمة الطبخ ورشة من الفلفل الأسود والملح، ويمكن استبدال الكريمة بالقشطة في حال عدم توفرها.
سلق المعكرونه ٨ الى ١٠ دقائق تم تصفايتها وغسلها وفي طنجره اخرى اضع زيت وفيه بطله مفرومه تم قطع سفاين الدجاج المقطعه صغيره والفطر تم اضيف فلفل اسود وريحان وملح وبعدها اضيف اليها المعكرونه ثم كريمه الطبخ وصحه وعافيه