anonymous
منذ 4 سنوات
يتميز المطبخ الهندي بالكثير من الأطباق الشهية كثيرة التوابل التي تميز الأطعمة بروائحها المميزة،وهناك الكثير من أشهر الأطباق وهيا:
- البرياني: عبارة عن لحم ورز مبهر.
- شرائح الأنشوجة: عبارة عن شرائح من السمك.
- كاتي رول: عبارة عن فائف كباب وبيض وخضار.
- دجاج تندوري: دجاج بدون جلد
- هريس الباذنجان:تشبه المسقعة وبابا غنوج.
- فاصوليا حمراء بصلصة كثيفة.
- بكري : عبارة عن فطائر بالبطاطا وباذنجان والزهرة والفلفل.
- مسالي: وهي باميا محشية بهارات.
- شول : عبارة عن خبز بوري
- حلو الزلابية.
anonymous
منذ 4 سنوات
الاطباق الهندية تتميز بأنها حارة دائما ولها نكهة الكاري التى تميزها عن الاطباق الأخرى. و من اشهر الاطباق الهندية
- حيدر اباد بريانيوهو يتكون من الأرز واللحم الضان
- دجاج التندوري
- سارسون كاساج ويحضر من الخضار
- البراثناالمحشوة وهو عبارة عن كعكة محشوة بالخضار مثل الجزر والقرنبيط والبطاطا والبصل والبيض
- اخي بشير مكونة من البهارات الحارة والفلفل الحار و الحمص المعلب ومعجون الطماطم
- الفجر وهو كالحلوى ويتكون من الجزر المبشور والحليب والسكر
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.