ما طريقه كيكه القرنبيط؟

من خلال مشاهدتى برامج الطبخ شاهدت طريقة عمل كيك القرنبيط وهى :~ 

• اقوم بتقطيع القرنبيط وغسله ووضع بطنجرة مع ماء على النار حتى تسلق ثم اصفيها من الماء واضعها بوعاء واهرسها جيدا .
• اه فى وعاء اخر القرنبيط المهروس و وبصل مفروم مربعات و وزعتر أخضر ورق مقطع و فلفل أخضر مقطع و فلفل شطة مفروم و ثوم مهروس وبندورة مقطعة و بيض وملح وفلفل اسود وكمون وكزبرة و شطة و جبن مبشور واخلطهم واهرسهم جيدا معا حتى تصبح خليط .
• ثم اذهن الصينية بالزبدة واصب بها الخليط واضعها بالفرن على درجة حرارة متوسطة و واتركها لمدة ثلث ساعة حتى تنضج وتحمر واحركها واضعها فى طبق واقدمها بجانب سلطة الخضار .

~كيكة قرنبيط:
•في وعاء عميق نخلط:
كوب و نصف قرنبيط مسلوق
نصف كوب بصل مفروم
3 ملاعق صغيرة زعتر اخضر
نصف كوب فلفل حلو اخضر مقطعه مربعات
قرن فلفل حار مفروم ناعم
فصين ثوم مهروس
نصف كوب طماطم مفروم
٥ بيضات
 نصف ملعقة صغيرة كل من ملح، فلفل اسود، كمون و كزبرة ناشفة
كوب و نصف جبنة موتزاريلا مبشورة
•يوضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت و يدخل الى فرن مسخن مسبقا على حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريبا