anonymous
منذ 4 سنوات
نحتاج الى:
كيلو لوبيا نص كيلو جوز قلب 3 فصوص ثوم ملعقة كبيره شطة (15 مل) ملعقه كبيره ملح (50 غرام)كوب زيت زيتون للتغطية (240 مل)
نغسل الفاصوليا و نقطعها و نسلقها نص سلقة ثم نصفيها و نصب عليها ماء مثلج حتى لا يتغير لونها و نضغط عليها حتى تتصفى جيدا من الماء و نضع عليه ثقل حتى اليوم الثاني
نفرم الجوز ونقطع الثوم الى قطع صغيرة
نضيف الجوز و الشطة و الثوم و الملح و نضع زيت الزيتون و نقلبها جيدا ثم ونغطيها بزيت الزيتون ونقلبها جيداً و نضعها في مرطبان و نحفظها في مكان دافئ لمدة اسبوع
كيلو لوبيا نص كيلو جوز قلب 3 فصوص ثوم ملعقة كبيره شطة (15 مل) ملعقه كبيره ملح (50 غرام)كوب زيت زيتون للتغطية (240 مل)
نغسل الفاصوليا و نقطعها و نسلقها نص سلقة ثم نصفيها و نصب عليها ماء مثلج حتى لا يتغير لونها و نضغط عليها حتى تتصفى جيدا من الماء و نضع عليه ثقل حتى اليوم الثاني
نفرم الجوز ونقطع الثوم الى قطع صغيرة
نضيف الجوز و الشطة و الثوم و الملح و نضع زيت الزيتون و نقلبها جيدا ثم ونغطيها بزيت الزيتون ونقلبها جيداً و نضعها في مرطبان و نحفظها في مكان دافئ لمدة اسبوع
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.