ما طريقة عمل البلميني الروسي؟

من أشهر الوجبات الروسية والشعبية في روسيا هي أكلة البلميني الروسي، وهي أكلة سهلة وسريعة التحضير بالنسبة للروسيين، وهو عبارة عن عجينة يدخل البيض في وجبة البلميني كمكوّن رئيسي ويتم فلد العجينة وتقطيعها إلى دوائر
ويتم حشو هذه العجينة الرقيقة باللحم المفروم وهو المفضل لديكم، ويتم سلق هذه العجينة  في الماء وبعد إخراجها  يدهن وجها بالزبدة.  

البلميني الروسي :هو من الوجبات السريعة التي يعتبرها الروسين مهمة على مائدتهم .
تحضر بعدة طرق وهذه أسهل الطرق:
نأتي بالبيض مع الطحين ونعجنها جيداً ثم نقوم نأتي بالعجينة ونفرها رقيقة ثم نضع في داخلها لحمة مفرومة , ثم يتم سلقها في ماء ساخن , ثم تخرج و تدهن بالزبدة , وتحمر .