anonymous
منذ 4 سنوات
يشتهر دجاج البروستد باسم سلسلة المطاعم التي قامت به اول مرة و هي كنتاكي التي كانت تستعمل فخذ الدجاج الطازج في الأول لكنه انتشر فيما بعد ليشمل طبخه جميع أجزاء الدجاجة و كلما كانت طازجة كان أفضل لقليها
anonymous
منذ 4 سنوات
دجاج الكنتاكي من الأكلات التي تمت شهرتها بشكل كبير جدا وذلك يرجع لمدى لذة هذه الاكلة و طعمها المميز .
- نوع دجاج كنتاكي هي منطقة الفخد عند الدجاجة وما يسميها البعض بالدبوس
- يتم وضع فخد الدجاج بالبيض ومن ثم في خلطة الكنتاكي الخاصة ونتركها جانبا لمدة ربع ساعة ثم نقليها بالزيت النباتي .
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.