anonymous
منذ 4 سنوات
يمتاز السمك بفائدته العالية لجسم الانسان واحتوائه على كميات عالية من الاوميجا 3 و قلة احتوائه على الدهون مما يجعله الطبق المفضل لدى الكثير و لتنظيف السمك بشكل مناسب يفضل إضافة عصير الليمون وقليل من الخل الأبيض والقليل من الطحين إلى ماء غسيل السمك ليساعد على التخلص رائحة الزفر، و ننقعه فيها لمدة 15-20 دقيقة ثم ندعكه بهذا الماء، ثم نشطفه جيدا و نضعه في مصفاة و نقشره بسكينة عريضة ثقيلة و لا تكون حادة بشكل عكسي من الذيل الى الرأس
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.