ما هي طريقة حلا الموز بالكراميل؟

نحتاج الى:
نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة (120 مل)
كوب سكر (200 غرام)
كوب وربع كريمة خفق (300 مل)
4 موز كبير 
50 غرام جوز قلب

نضع الزبدة في مقلاة كبيرة على النار مع المراعاة أن تكون غير قابلة للالتصاق
نضيف السكر على الزبدة و نستمر بالتحريك حتى يذوب السكر ويصبح لونه بني و يخرج فقاقيع
نقطع الموز شرائح و نضعه في المقلاة و نقلبه مع المكونات
 بعدها نضع الجوز و نقلبه و نسكبه في اطباق تقديم و يقدم ساخن

أقوم باحضار 
أربع أكواب حليب سائل 
علبة دانيت موز
معلقتين سكر
وأقوم باحضار طنجرة وأضع بها الحليب السائل والسكر وأحركهم مع بعض وعندما يسخن الحليب أقوم بإضافة بكتين كريم كراميل بدون ما أضع السائل معه وأقوم بتذويبه وعندما يذوب أضع علبة دانيت بالموز واحركهم حتى يغلي أطفئ عليه النار وأضعه في صحون وادخله الفريزر لمدة نصف ساعة 
وصوص الكراميل 
يتم احضار نصف كوب سكر بس يدوب اضيف معلقة كبيرة من الزبدة ويحرك جيدا وبعدها يضاف نص كوب حليب سائل ويترك ليغلي لمدة خمس دقائق واطفئ الغاز واتركه حتى يبرد ثم يجمد الكراميل وبعدها اضيف قطع الموز ثم صوص الكراميل