ما هي طريقة الشنيتسل؟

• المكونات:

1. كيلو غرام من صدر الدجاج المقطع الى شرائح كبيرة ورقيقة
2. معلقتان من اللبن
3. معلقة مايونيز
4. معلقة ملح
5. معلقة فلفل أسود
6. رشة زيت زيتون
7. بهار دجاج
8. بهار شوي
9. كزبرة ناشفة مطحونة
10. عصير نصف ليمونة
11. معلقتين خل
12. شطة
13. بابريكا
14. ثوم بودرة
15. بصل بودرة
16. ثلاث بيضات
17. طحين 
18. بقسماط مطحون
19. زيت للقلي

• طريقة التحضير:
• عد تنظيف وغسل صدر الدجاج
• قوم بتتبيلها بالملح والفلفل الأسود والبهارات التي تم ذكرها فوق مع الليمون والخل وزيت الزيتون واللبن والمايونيز ونخلطهم جيدا
• تترك ساعتان في التتبيلة في الثلاجة
• نخرجها من الثلاجة ونسخن زيت القلي على النار
• م نمسك شريحة شريحة من ستيك الدجاج ونضعه بالطحين ثم في البيض المخفوق ثم بالبقسماط ثم نقليه بالزيت حتى يحمر تماما

الشنيتسل من اﻷطعمة التي تقدم في المطاعم والبيوت
المكونات:

• 1 كيلو صدر دجاج مقطع على شكل شرائح 
• ملح وفلفل اسمر وبهار 
• بيض
• بقسماط

الطريقة: 

• نقوم بتتبيل اللحمة بالبهار والملح
• نضع بيض مع ملح وبهار وفلفل أسمر 
• نضع البقسماط جانبا 
• نضع شرائح اللحم على البيض على الوجهين ثم نقلبها على البقسماط
• نقوم بقليها في زيت غزير حامي على نار مرتفعة 

الشنيتسل من الوجبات السريعة اللذيذة :
 المكونات :
 • صدر دجاج مقطع شرائح 
 • فلفل أسود 
 • ملح 
 • بيض 
 • طحين 
 • بقسماط 
 • ملعقة صغيرة خل 
 • بابريكا 
 طريقة التحضير :
 • نقوم بتتبيل الدجاج بالفلفل الأسمر والملح والخل والبابريكا 
 •نقوم بوضع طبق فيه طحين وطبق فيه بيض مخفوق يوضع عليه فلفل اسمر وملح وطبق فيه البقسماط 
 •نغمس شريحة صدر الدجاج (الستيك) بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط ثم نضعه على مقلاة فيها زيت غزير على نار متوسطة الحرارة الى ان ينضج 

طريقة التحضير:
نقوم بقطع كيلو من صدور الدجاج السحبة من العظم الى قسمين ثم ندقها بشاكوش مخصص للحوم 
 في وعاء عميق نخفق:
 3 بيضات
رشة ملح و فلفل
في وعاء اخر:
ثلاثة ارباع كوب طحين
رشة ملح و فلفل
في وعاء ثالث:
ثلث كوب سمسم
كوبان فتاة خبز
أولاً نضع كل قطعة من صدور الدجاج  في الطحين 
ثم في البيض المخفوق
و  ثما في البقسماط 
 في المقلاة بزيت غزير للقلي:
نقلي قطع الدجاج و نقدمه مع البطاطا الكقلية و الكاتشب