anonymous
منذ 4 سنوات
مخلل الخيار من المخللات اللذبذة التي يتم تناولها بجانب الفلافل والمشاوي
المكونات:
المكونات:
- خيار ذو حجم صغير
- ملح
- ماء
- حامض ليمون
- نقوم بوضع الفلفل اﻷخضر في مرطبان ونضع الخيار
- نقوم بوضع ماء ونذوب معها ملح وحامض ليمون
- نقوم بتذوق نسبة الملوحة التي تتناسب مع الخيار
- نضع الماء المذوب فوق الخيار ونتركه مغطى لمدة أيام حتى يستوي جيدا
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.