anonymous
منذ 4 سنوات
نحتاح للعمل قلاية البندورة الى مكونات الاتية
- بندورة
- بصل
- ثوم
- ملح
- فلفل الاسود او فلفل حار
- زيت زيتون
- نختار البندورة الحمراءوما تكون صلبة نقوم بغسلها جيدا ثم نقوم بتقشيرها
- نقوم بفرم البصلة شرائح ونضع كمية من زيت الزيتون في الطنجرة على نار هادئ
- نقوم بتحريك البصلة مع زيت حتى يصبح لون البصل ذهبي
- ثم اضيف الثوم ونقوم بتحريكهم مع بعض
- ثم اقوم بفرم البندورة الى قطع صغيرة
- ثم اضيف البندوره مع ملح وفلفل و البصل والثوم في الطنجرة
- ثم اقوم بتحرك جميع المكونات مع بعضها البعض
- يترك على نار هادئ للفترة زمنية قليلة
anonymous
منذ 4 سنوات
طريقه عمل قلاية البندورة كالاتي:
نحتاج الى حبات من البندورة الحمراء نقوم بغسلها وتقشيرها وفرمها
بصله مقطعه او ثوم حسب الرغبة والتفضيل
ملح فلفل سماق
فلفل حار حسب الرغبه
ملعقة كبيرة من صلصال بندورة
نقوم بالبدايه بوضع ملعقه زيت زيتون على النار ونضع البصله عليها بعد ان تم فرمها بشكل ناعم ونقلب حتى تحمر ثم نضيف الفلفل الحار و نقلبه قليلا مع البصله ثم نضيف بعد ذلك البندورة المقطوعه و صلصة البندورة والبهارات ونتركها قليلا حتى تنضج البندورة وبعد ان تنضج نرش عليها قليلا من السماق
يمكن أيضا اضافه أوراق النعنع عليها لتعطيها مذاق رائع (حسب الرغبه ).
نحتاج الى حبات من البندورة الحمراء نقوم بغسلها وتقشيرها وفرمها
بصله مقطعه او ثوم حسب الرغبة والتفضيل
ملح فلفل سماق
فلفل حار حسب الرغبه
ملعقة كبيرة من صلصال بندورة
نقوم بالبدايه بوضع ملعقه زيت زيتون على النار ونضع البصله عليها بعد ان تم فرمها بشكل ناعم ونقلب حتى تحمر ثم نضيف الفلفل الحار و نقلبه قليلا مع البصله ثم نضيف بعد ذلك البندورة المقطوعه و صلصة البندورة والبهارات ونتركها قليلا حتى تنضج البندورة وبعد ان تنضج نرش عليها قليلا من السماق
يمكن أيضا اضافه أوراق النعنع عليها لتعطيها مذاق رائع (حسب الرغبه ).
anonymous
منذ 4 سنوات
طريقة عمل قلاية البندورة الشهية .
المكونات:-
نقوم بوضع القليل من الزيت النباتي بمقلاة علي الغاز ونضع الثوم والفلفل الاخضر لمدة قليلة ثم نضع البندورة المقطعه ونضيف نصف معلقة الصلصة والملح والفلفل الاسود ونتركهم تقريبا لمدة عشرة دقائق حتي تتسبك جيدا ونقدمها ساخنة وبالهنا
المكونات:-
- بندورة مقشرة ومقطعة
- فلفل اخضر
- ضرسين من الثوم او اكثر حسب حاجتكم
- نصف معلقة صلصة
- ملح وفلفل اسود
- زيت نباتي
نقوم بوضع القليل من الزيت النباتي بمقلاة علي الغاز ونضع الثوم والفلفل الاخضر لمدة قليلة ثم نضع البندورة المقطعه ونضيف نصف معلقة الصلصة والملح والفلفل الاسود ونتركهم تقريبا لمدة عشرة دقائق حتي تتسبك جيدا ونقدمها ساخنة وبالهنا
anonymous
منذ 4 سنوات
يمكننا تناول قلاية البندورة على وجبة الإفطار أو وجبة العشاء وهناك من يفضلها كغذاء , وتحتاج عزيزي/عزيزتي السائل/ة إلى :
5 حبات بندورة
فصان من الثوم
قرن فلفل حار
ملح و فلفل أسود مطحون
زيت الزيتون
طريقة العمل :
نضع القليل من زيت الزيتون في المقلاة و نقسم البندورة و الفلفل و الثوم ونضعها في الزيت , ثم نقوم برش الملح و الفلفل الأسود , وننتظر حتى تُطهى جيداً , و في النهاية يمكنك/ي إضافة النعنع الناشف .
5 حبات بندورة
فصان من الثوم
قرن فلفل حار
ملح و فلفل أسود مطحون
زيت الزيتون
طريقة العمل :
نضع القليل من زيت الزيتون في المقلاة و نقسم البندورة و الفلفل و الثوم ونضعها في الزيت , ثم نقوم برش الملح و الفلفل الأسود , وننتظر حتى تُطهى جيداً , و في النهاية يمكنك/ي إضافة النعنع الناشف .
anonymous
منذ 4 سنوات
طريقة التحضير:
يتم تقشير حبّات البندورة وتقطيعها إلى شرائح دائرية. في هذه الخطوة نجهّز
في مقلاة نضع:
ثلاث ملاعق زيت زيتون
فصان ثوم
نصف ملعقة ملح نقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم نضيف:
ثلاث حبات بندورة مقشرة و مفرومة
نترك المكونات لخمس عشرة دقيقة لتطبخ ثم نضيف:
ملعقة سماق و نقدمه ساخنا
يمكن إضافة الفلفل الحار في حال الرغبة
يتم تقشير حبّات البندورة وتقطيعها إلى شرائح دائرية. في هذه الخطوة نجهّز
في مقلاة نضع:
ثلاث ملاعق زيت زيتون
فصان ثوم
نصف ملعقة ملح نقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم نضيف:
ثلاث حبات بندورة مقشرة و مفرومة
نترك المكونات لخمس عشرة دقيقة لتطبخ ثم نضيف:
ملعقة سماق و نقدمه ساخنا
يمكن إضافة الفلفل الحار في حال الرغبة
anonymous
منذ 4 سنوات
- المكونات:
- ضرسان كبيران من الثوم المقطع إلى قطع صغيرة
- فلفل أخضر مقطع دوائر
- خمس حبات بندورة منزوعة القشر ومقطعة
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- زيت للقلي
- طريقة التحضير
- في مقلاة على النار نضع فيها الزيت والثوم والفلفل الأخضر ونقلبهم جيدا
- ثم نضع البندورة والملح ونتؤكه على نار هادئة حتى ينضج
- نرش فلفل أسود على الوجه
من فضلك تسجيل الدخول للمشاركة في هذه المناقشة.